四季豆是日常生活普遍的一种蔬菜水果,也就是大家常说的四季豆,有的人称作豆角,它是一种营养成分比较丰富的食材,例如出云都能够调合人的五脏六腑,此外常常吃四季豆具备健壮骨骼的作用,对人的心脏也是有非常好的维护功效,这类蔬菜水果的食用方法有很多,下边教大伙儿做四季豆烧肉来吃。
第一、四季豆烧肉的粉丝的做法
1
五花肉切片焯一下
2
四季豆折起来预留
3
加点油放生姜片进行爆香,加五花肉煸至橙黄色加上料酒煸香,再加酱油也煸香
4
添加水,放糖、醋煮沸
5
文火炖至快烂时添加四季豆
6
添加适量盐煮沸,炒糖色就可以
第二、四季豆红烧排骨/大量作法
1.四季豆去两边,折每段
2.热锅倒进,放进四季豆,火灾爆锅
3.稍掉色变松后盛起
4.锅中再下油,煸香姜蒜,倒进生猪肉块
5.火灾煸至微发黄后,倒进适当米酒
6.和酱油
7.转中文火,煸炒着色
8.倒进适当开水和老冰糖
9.盖上火灾
10.开水后,掀盖,倒进刚爆锅的四季豆
11.加适当食用盐
12.盖上火灾
13.再度炖开后,转文火,直到软烂,放少量鸡精,熄火就可以
小提示
1、四季豆:事前油煸,再清炖不容易变黄
2、四季豆:务必煮熟,才可以服用,不然易中毒了
3、这家常小菜:归属于生活中品位,进味才美味
第三、四季豆烧肉
原材料
1,后腿肉或五花肉,四季豆
2,姜,蒜,油,盐,酱油,生抽酱油,适当米酒醋,糖
作法
1,肉切片,如果是后腿肉,胖瘦分离。四季豆掐成段。
2,锅内放进食用油,白肉,加几块姜,白肉油出得类似时放进猪瘦肉,加少量米酒,醋,大蒜瓣,火灾煸炒,加适当糖,生抽酱油,炒至肉稍进味,放进四季豆煸炒,加少量酱油着色,加些冷水(若有大骨汤更强)盖上盖子焖煮至四季豆表层脱皮软烂时就可以摆盘。