橘子便是大伙儿常说的丝瓜，这类新鲜水果在中国的遍布很普遍，是十分常见的水果，橘子吃起來特甜，此外具备很高的功效与作用，橘子里边带有柠檬酸钠、苹果酸及其维他命这些，要是把握恰当的食用方法，吃橙子可以治咳嗽，下边详细介绍详尽制做步骤。
一、主要材料：
橙1个。调味品：食用盐三分之一勺。
作法：
1.完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿。
2.将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法。
3.将少量盐匀称撒在橙肉上，用筷子戳两下，有利于盐分渗透到。
4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大概十分上下。
5.取下后削皮，取瓜瓤连在蒸出去的水一起吃
二、烹制小窍门：
1、陈皮一定要洗干净，用食盐水侵泡能够 具有一定消毒杀菌功效。
2、盐不必放过多，过多口味很差。
三、橘子中性化偏寒，可行气、止咳化痰、润肺止咳。
陈皮里有二种成份具备化痰止咳的作用，一个是那可汀，一个是陈皮油。那可汀是较为常见的镇咳药成份，如今西医方面药方里许多 药品都是添加。陈皮油能够 具有化痰止咳的功效。此外，权威专家强调，是否放盐一起蒸食，对治咳嗽不了主导地位。有时候嗓子有痰，用些盐水可化痰，但不建议过多食盐。除此之外，有些人用密糖来腌渍橘子，也不可多得一个行得通的方法。
“蒸橙子”这一方式合适因气滞血淤或肺燥造成的热咳，临床症状为痰变黄、较粘稠，咽喉红肿发痛，口干舌燥、口苦口臭等。若服食后仍无转好，应立即就诊。