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花生包子馅料做法大全

花生馅小笼包是日常饮食上较为普遍的特色美食,是由小麦面粉及其花生仁所制做的小笼包,口味很好,并且营养成分丰富多彩,能够补充身体所需要的一些营养元素,并且花生仁能够具有防止人体病症的功效,对人体有非常大的益处,而花生馅包子的做法也非常简单,在家里还可以制做。

作法

食物

主要材料

小麦面粉500g

花生馅400g

辅材

酵母菌3g

流程

1、小麦面粉倒进盆中

2、添加发酵粉在加温开水合成小雪花状

3、和结团醒10分钟

4、花生馅

5、醒好拿一块擀面皮用手掌心搓圆在捏扁

6、包上花生馅收边

7、先后包好,上锅蒸20分钟

8、进行

美味的包子馅做法全集

小笼包鲜饺子馅

原材料

1、搅肉600克是,盐6克是,2、芝麻油18克是,鸡精6克是,生抽18克是,沙拉油30克是,3.葱120克是

作法

(1)将搅肉添加盐,拌和辗压至有粘性。

(2)将葱切细与原材料2一併添加搅肉中翻拌就可以。

大白菜肉馅包子

原材料

大白菜一棵,饺子馅500克,生抽两炒勺,油一大勺,盐适量,花椒粉适当,小麦面粉四杯, 酵母菌一勺子

作法

1、小麦面粉中添加酵母菌,加温开水揉面.合好后放到锅中,盖上盖子在溫暖处醒面一小时,直至二倍尺寸

2、大白菜切碎,添加盐搅拌均匀放15分鐘后控干水份

3、2中添加饺子馅,生抽,油,盐和花椒粉

4、擀面皮擀成比手掌心略大,包出去的小笼包大约直徑6-8cm

5、上锅沸腾后十分钟蒸熟

小技巧

1、大白菜一定要控干水份,那样做出去的饺子馅才有嚼劲头.

2、擀饺子皮的情况下要正中间略厚边沿略薄.

韭菜馅包子

原材料

小麦面粉200克,酵母粉2克,苋菜,生鸡蛋,盐

作法

1、小麦面粉200克,酵母粉2克,用温开水化掉

2、把化好的酵母水倒入面里,搓成面糊

3、放面糊的盆盖上外盖,30°上下置放两小时

4、苋菜摘好清洗,沥干水份

5、锅中给油,烧开,把鸡蛋炒碎

6、苋菜和生鸡蛋和匀,里边加少量盐

7、面糊涨到原先的2-3倍大时,说明面糊已发后

8、面糊取下,再次按揉.把面糊搓发展条,揪成尺寸相同的包子皮

9、把面剂子擀成片状,包入包馅,手指头顺着边沿打摺,收边捏拢就可以。

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