甜菊叶在中国的广东省一带十分多，这实际上便是大伙儿熟识的甘味料，大家常常把甜菊叶替代糖来应用，例如糖尿病人不可以吃甜，就可以应用这类甘味料，此外，这类花草植物里边还带有甜菊素，非常容易溶解水，带有的发热量极低，因此对身心健康不容易有弊端。
一、能够 作糖：
在它的叶片中含在丰富多彩的甜叶菊苷，纯化了的甜叶菊苷味儿很像白砂糖，但糖度却比白砂糖高300倍，而发热量仅有白砂糖的1/300。假如摘一小片叶片放到口中嚼一嚼，如同吃完一口芳香的白砂糖。
二、能够 药用价值：
甜叶菊的挖掘和运用给人类产生了福利。实验说明，甜叶菊糖不仅对身体沒有一切欠佳影响，反过来，它也有降血压、健壮人体、治糠尿病等功效与作用，它不仅斩获了“清甜味全球”的总冠军，还称之为“时尚潮流的清甜味品”。
三、可去口臭：
假如有口臭的状况，能够 每日用小量的甜叶菊泡茶来开展漱口清洁，针对去除口臭有很好的作用。
四、养颜美容：
常常食用甜菊茶可缓解疲劳，减少血糖浓度独立冲调的甜菊茶仅有清甜味，疲惫或期待茶里边有清甜味时，能够 混和其他花草植物冲调食用。养阴生津，用以胃阴不足，口干口苦，亦用以原发性高血压、糖尿病、肥胖症和应限定食用糖的患者。临床医学观查有一定减少压功效，并可降低血糖。促进消化，推动胰腺和肠胃作用；滋润肝脏，养精醒神；调节血糖值，减肥瘦身美容养颜。
五、糖酵解影响：
甜叶菊成份蛇菊酸等在大白鼠肾皮质小管抑止糖的生成和氧的消化吸收。但糖度成份蛇菊忒等不存在效用。青年志愿者16人服食甜叶菊叶水提物3d后，对葡萄糖的耐受力提升，血糖水平显著降低。蛇菊贰抑止赤芍甙。atractyloside）对氧化磷酸化的影响，在蛇菊式功效下赤芍忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的消化吸收均降低。功效位置在体细胞外，可能是影响玉米忒的细胞质装运。
六、毛细血管扩张：
蛇菊式对一切正常或肾性强血压大白鼠造成血压减少，有利排尿及尿钠代谢增加，肾血容量及肾小管滤过率提升，这些是因为动脉血管扩大造成的。CaCl2可显著变弱这类毛细血管扩张功效，提醒蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂。