冬瓜是日常生活最普遍的瓜果蔬菜类蔬菜水果，和生鸡蛋一样全是大家十分钟爱的食物之一，冬瓜不但能够直接生吃，还能够制成各种各样美味可口的美味，针对钟爱美味可口的大家而言吃南瓜是一种非常好的感受。而冬瓜的清甜味较为口味淡，能够喝别的的食物一起烹制而无失其原汁原味。那麼，冬瓜能和生鸡蛋同吃吗？
冬瓜和生鸡蛋是能够一起吃的。冬瓜和生鸡蛋一起进餐并不会造成反映，冬瓜归属于粗粮类蔬菜水果，具备出示给身体木薯淀粉和维他命的功效，而生鸡蛋是归属于高蛋白的食物，为身体出示蛋白，生鸡蛋和冬瓜一起吃不容易对身体造成欠佳影响的。
冬瓜：不能与牛肉同食;不能与含有维C的蔬菜水果,新鲜水果同食,不能与苋菜同食,不能与醋同食。
生鸡蛋：忌与柿子饼同食,同吃可造成腹痛,腹泻,易产生“柿结石”；不适合与兔子肉,鲫鱼,豆桨同食。
一、南瓜鸡蛋羹：
蛋羹营养丰富，便于消化吸收，很合适老人和小孩。不论是平时餐桌上還是宴请之时，全是能够端上菜的一道菜。冬瓜吃起來芳香爽口、糯软润化。细嫩的鸡蛋羹，伴着甘甜软糯的冬瓜，既营养成分又美味可口。
1.将冬瓜切割成片状，上锅煮熟，放进碗内或搅拌器捣烂捣烂；
2.生鸡蛋煮开（视本人口感采用咸蛋或是白蛋），建议采用白煮蛋黄，倒成粘稠；
3.将南瓜泥与老冰糖鸡蛋黄糊拌和，放进牛乳及小量冷水烧开。放凉后放进电冰箱冷食更优！
二、南瓜炒鸡蛋：
1、提前准备原材料。
2、冬瓜削皮,去籽切成小丁预留。
3、生鸡蛋打进碗中,缩小小勺盐拌和成鸡蛋液。
4、热锅入油,倒入鸡蛋液。
5、鸡蛋液澎涨后用铁铲划散。
6、在放进冬瓜。
7、加小勺盐,炒十多分钟。
8、放小勺味精炒匀称就可以。