大家都了解牛肉的营养使用价值极其丰富多彩，具备补钙补锌补血补气、延缓衰老等作用，并且其美味可口诱惑，能够 制成多种多样特色美食。在其中，烤牛排是很多人钟爱吃的一类西餐美食。实际上，我们自身在家里时，彻底能够 用电饼铛制做出烤牛排来。下边就要我们一同讨论一下怎样用电饼铛来烤牛排吧。
一、主要材料
牛羊肉390g、红萝卜2根、牛羊肉、无盐黄油、蒜、黑胡椒
二、作法
牛羊肉清洗，用厨房吸油纸拭干水份；羊肉粉备好；
蒜头除掉蒜衣，切割成大蒜瓣；
电饼铛接入开关电源，按“加热”键；将无盐黄油放到电饼铛里使其溶化；
无盐黄油溶化后，放进大蒜瓣炒出香味；
放进牛羊肉，按“煎饼/生煎”键；无需盖外盖；
肉表层有汁水的情况下，撒进适当盐，黑胡椒，大喜大羊肉粉，翻过来再次煎；
再次第6步，期内用盐、黑胡椒，羊肉粉调料；如果有蔬菜水果，如红萝卜等还可以一起煎；
煎好后，摆盘就可以。
三、常见问题
新鲜牛肉不用腌渍；用炒菜锅煎还可以哦，或是用牛排锅。
四、牛肉的功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够 合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。在其中肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。
2.增加免疫力
可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。
3.推动康复治疗
能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。
4.补铁补血
铁是造血功能所必不可少的原素，而牛羊肉中含有很多的铁，多服用牛羊肉有利于缺铁性贫血的治疗。
5.延缓衰老
牛羊肉中带有的锌是一种有利于生成蛋白、能推动肌肉生长的抗氧剂，对防衰抗癌具备重大意义；牛羊肉中带有的钾对心脑血管系统、泌尿生殖系统拥有 预防疾病功效；带有的镁则可提升甘精胰岛素合成代谢的高效率，有利于糖尿病的医治。