说到海菜大伙儿全是了解的，海菜的营养成分很高，有利于推动消化，提升人体免疫功能，对心脏和血管系统也是有协助，可是头水紫菜和一般海菜会略有不同，从使用价值会比一般海菜高于许多 倍，并且生长发育自然环境很不一样，无论是一般的海菜還是头水紫菜，全是很有营养成分的。
一般海菜药用价值1．对免疫功能的影响
海菜含糖量有明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，3H-TdR掺加量为对照实验的2．02倍，3H－UR掺加量为对照实验的1．28倍。小白鼠腹部注射海菜含糖量150Mg/kg，持续7d，可明显提升血细胞中溶血素的成分，其过半数溶血值（HC50）为对照实验的3．64倍，表明其对细胞免疫有提高功效。除此之外，海菜含糖量还可提高小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用，提升免疫器官净重，抵抗环磷酰胺造成的肝脏委缩，对大白鼠血细胞也是有显著凝结功效。
2．对心脏的功效
海菜含糖量大白鼠十二指肠给药（50Mg/kg）有缓减心跳的功效，但对心脏收拢力有提高功效，此类功效在给药15min后出現，保持40Min上下。
3．对血液系统的影响
海菜含糖量在身体外均有显著的抗凝血功效，并能明显减少家兔全血粘度，血浆粘度，全血复原黏度和血细胞比容等血液流变学指标值。但对血沉有提升功效。家兔内服海菜含糖量36mg/kg，可明显增加特异性血栓形成時间（CTFT）和游离脂肪酸血栓形成時间（TFT），减少静脉血栓长短，缓解静脉血栓湿重和体力劳动，但对静脉血栓水分含量无显著影响。豚鼠内服海菜含糖量56mg/kg可显著减少代血蛋白融解時间（ELT），提高游离脂肪酸溶酶魅力。
头水紫菜初水紫菜(头水紫菜)含有多种多样性命活性物质，如含糖量、高不饱和脂肪、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，紫菜萃取了海菜之中的各种各样B族维生素，非常是维生素b2和尼克酸的成分十分丰富多彩，也有许多维生素D和维生素E，及其小量的维他命C。初水紫菜中带有15%上下的矿物，有保持一切正常生理作用所必不可少的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。在其中含硒和碘特别是在丰富多彩。初水紫菜还能够做为糖尿病日的果腹食品，因为它没有糖份;此外，紫菜做为高血压、心脏病病人的健康保健食品也是有很好的健康保健实际效果。
初水紫菜中海藻多糖，多卤多萜物质全是有提升人体免疫力、防癌、抗病毒治疗的特异性。海藻多糖能够与HIV(人获得性免疫缺点病毒感染)融合，使其丧失特异性，进而抑止病毒的复制，预防艾滋病;
初水紫菜含糖量还能够减少血管中造成主动脉粥样硬化的脂类成分，及其医治心脑血管病症。
灵芝孢子粉中的B- 胡罗卜素能够维护人的眼睛视力。从深海鱼油中获取的高不饱和脂肪EPA(二十稀碱)和DHA(二十二碳六稀碱)具备提升人的大脑智商及其提高人体免疫力的作用，而在紫菜中也能够获取出这二种物质。