大伙儿针对豆类食品一定是十分的了解，在我们生活起居中有很多的豆类食品能够服用，大豆、紅豆、绿豆、黑豆、扁豆、白美国大豆这些。不论是那类豆类食品制做出去的食材，都非常的美味，味儿也是较为香醇。白眉豆长的和杏仁有一些像，可是仅有大豆那麼尺寸，带有方式的蛋白、人体脂肪和维他命。
白眉豆的作用与功效
1、白眉豆能提升身体免疫力
白眉豆是一种高营养成分的豆类食品食物，它不仅带有很多蛋白质食物，还带有一些碳水化合物化合物和多种多样身体必不可少的维他命与矿物，平常大家应用白眉豆之后能够为人体立即补充营养成分，推动免疫力细胞再生与新陈代谢，对提升身体免疫力有显著益处。
2、白眉豆能促消化
白眉豆中带有多种多样身体必不可少的维他命，非常是维他命b一这类物质能够推动身体消化腺对消化酶的代谢，也可以加速身体肠胃肠蠕动，还能抑止人体内胆碱酯酶的特异性，能合理提升身体的消化吸收作用，也可以提升胃口，降低肠鸣腹泻及其多种多样消化不良病症的产生。
3、白眉豆能降血脂
白眉豆是最合适高血糖和糖尿病患者服用的一种身心健康食物，白眉豆中带有很多的不饱和脂肪酸，这类物质被身体消化吸收之后，能够推动胰岛素分泌，也可以加速人体内糖份的新陈代谢，降低人体对糖份的消化吸收，能够让过高的血糖值降下去。糖尿病患者常常服用白眉豆，能够维持血糖值平稳，还能合理降低糖尿病病发症的产生。
孕妇能不能吃白眉豆
孕妇的饮食搭配问题時刻遭受了大家的关心，针对孕妇能不能吃的东西平常大伙儿都是有提成。殊不知，针对棉棉质地的眉豆孕妇可以吃吗？
回答：能够的。孕妇不仅可以吃眉豆，并且眉豆里边的各种各样营养元素针对孕妇而言全是有很大的益处的。眉豆中的蛋白、大豆卵磷脂、维他命都能够为孕妇本身和胎宝宝出示各种各样作用，能够提高免疫力，推动肠胃蠕动等。
特别注意的也有一点，熬粥的情况下一定要将眉豆煮开。由于生眉豆里边带有一种凝血功能物质及溶血性皂素，吃完以后非常容易造成头痛、头晕目眩、恶心想吐、呕吐等中毒了状况。要是充足将眉豆煮开后 ，才能够将它的内毒素溶解。