马铃薯中的营养成分十分高，适当服用对人体有众多益处。日常生活土豆的吃法有很多，例如自制薯片就较为火爆，操作步骤非常简单，自身依据自身的口感加上调料口味会更好，可是煎炸食品吃多了对身体不好，最好是不必长期性服用。
一、自制薯片方式
1、马铃薯清洗削皮，切割成匀称的片状。
2、把切完的土豆块在冷水中泡一下，除掉一部分木薯淀粉，发热量更低。
3、将泡好的土豆块水控干，或是用厨房用纸擦去表层的水份。
4、将土豆块放进一个海碗内，洒上少量盐。
5、添加少量五香粉。
6、倒进适当辣椒粉。
7、用力将土豆块赶紧，使土豆块更强的入味道。
8、将腌渍好的土豆块，匀称的码在微波炉加热专用型的小笼屉上(土豆块不必重合，多得话能够 多做几回)。
9、将小笼屉放进微波炉加热内，高火3分鐘。
10、取下来，先后将薯条翻过来。
11、再度入微波炉加热，再微3分鐘(要不是太脆，能够 再加温1~2分鐘)。
12、取下来，凉晾，松脆的薯条就搞好啦。
二、吃薯片的益处与弊端
薯条的营养成分很低，还带有很多人体脂肪和动能，多吃毁坏胃口，非常容易造成肥胖症，還是皮肤健体的大患。
假如薯条吃多了，那麼伤害就更变大……
伤害：造成血压提高，因此肾脏功能血液无法保持一切正常总流量，而导致糖尿病。
造成此伤害的原因：薯条含高宽比盐分，吃薯片不总是吃一块，考虑到味蕾后，或把一整包吃完才会终止，这时便会不经意间吃下很多盐分，造成血压提高，因此肾脏功能血液无法保持一切正常总流量，而导致糖尿病。