用菏叶来煮粥，实际上能够 变成减肥瘦身的助手，由于我们都了解减肥瘦身不能盲目跟风的应用药品，因此根据这种饮食搭配方式 减肥瘦身当然是比较健康的，而菏叶煮粥除开能减肥瘦身以外，还有利于降低血脂降血压，尤其是在夏天而言较为适合。
一、所需食物
主要材料：檽米300克，猪排骨500克
辅材：菏叶
调味品：生抽酱油2.5一茶匙，盐1小勺，香油1一茶匙，白砂糖1小勺，黑胡椒粉少量，生姜粉少量，芝麻油1小勺 ，干淀粉1/2一茶匙
做法编写1.猪排骨放冷水中浸取鲜血，捞起来控干水份
2.将生抽酱油1.5一茶匙及其其他全部调味品放进猪排骨中翻拌
3.将猪排骨腌渍2个钟头以上使其进味
4.檽米用凉水侵泡4个钟头以上
5.将檽米中的水份控干，倒进1一茶匙生抽酱油翻拌
6.烧一锅沸水，将鲜荷叶放进沸水中5秒左右捞起来，清洗干净
7.将一半檽米铺平在菏叶上
8.随后在檽米下铺上腌渍好的猪排骨
9.再将另一半檽米铺在猪排骨上
10.将菏叶不必要的一部分伸缩起來
11.放进炒锅中低火整1个钟头上下就可以。
12.吃时撒上一点葱段儿味儿变香
二、效应：
清暑清热利湿，升发心阳，活血，降血压，降低血脂。适用中炎热致头晕脑胀、胸闷气短渴不欲、小便赤黄等。按语：菏叶色翠绿，气清香，是传统式养生药膳中常会采用的原材料。近现代科学研究确认，菏叶有优良的降低血脂、降胆固醇和减肥瘦身的功效，其饮食疗法范畴进一步扩张。
食物相克：梗米：唐孟诜：“梗米不能同马肉制品，发瘤疾。不能和苍耳食，让人卒痛心。