黄金百香果别名巴西果。而且能够 说成一身是宝了。黄金百香果外果皮能够 当药，具备消炎止疼、活血化淤、美容养颜的作用；黄金百香果的瓜瓤和液汁也是营养丰富,具备少糖低热量的作用能够 合理医治高血糖和高血脂。下边是一些黄金百香果的操作方法：
1)百香果皮泡药酒
加入适量黄金百香果清洗晾干后割开，挖掉瓜瓤，将外果皮磨碎，待外果皮当然发醇50-100钟头，在发醇好的外果皮酱中按每100克加上1300-2600企业的量添加果胶酶，酶解20-30个小时后添加稻米酿造的酒酿，将酶解的苹果酱调节至含醇量10-15%V/V，在25-40℃标准下再次发醇24钟头以上;滤过回应，变成含醇量小于15%V/V的黄金百香果水果酒。适当食用百香果泡酒可以推动基础代谢，清肠胃，减少胆固醇，清洁血液，针对预防高血压有一定的实际效果。
(2)百香果皮糖
取40个黄金百香果清洗后切片，挖到瓜瓤，将外果皮的壳子削掉，切成细丝，并焯去水份倒进锅中，加2斤老冰糖，100ml水开低火炒热后转文火渐渐地加温至沒有水份，再出放凉。百香果皮糖材质绵软，口味甜酸适度，常吃它能够 缓解疲劳、美容养颜。
(3)黄金百香果冬瓜排骨汤
加入适量黄金百香果清洗，挖掉瓜瓤，放进冬瓜排骨汤中通煮，根据高溫能够 将百香果皮的营养元素溶解，使高汤更甘甜，汤中的有利成份能够 补气补血、提高免疫力。
(4)百香果皮茶
将黄金百香果外果皮清理干净，裁成一小块，放进炖锅里，添加少量老冰糖和适当凉开水。盖上外盖放进锅中，用隔水炖的方式，大火烧开转小火慢炖1.5到2钟头就可以。常饮外果皮茶不但降血脂降血压、还能够醒神解酒。