天麻的茎能够 当药，有一定的功效与作用和服用作用，天麻用于煲鸡汤对人体也是有滋补养生实际效果。天麻鸡汤是较为营养成分的家常汤品，作法简易，营养丰富，一般可以用压力锅熬汤，料汁更进味。
1.天麻头一天就自来水侵泡，随后第二天做以前切片预留，将土鸡内脏和人体分离出来，清洗后将整鸡切片。锅里放小量的油，油烧后放进黑椒鸡块油爆，炒至黑椒鸡块掉色，炒成猪板油来最好是，随后放水盖上盖子煮至水沸腾，将表层的白沫用炒勺去掉，熄火。将锅中的黑椒鸡块带汤一起倒进压力锅中，添加切完的生姜片和天麻块一起煮，上汽汽车后煮15分鐘熄火，压力锅缓解压力后就可以起锅。
2.天麻和大枣预留清洗，鸡脯肉清洗，清洗的鸡切片，鸡脯肉焯水，锅放水下鸡脯肉天麻和大枣开大火烧，煮沸后再关小火慢炖120分钟，炖好之后点盐调料就好了。
3.提前准备原材料：鸡一整只，枸杞子一小把，天麻一把，姜片3 4片切条也可本人爱好，蒜头一个，冷水一锅把准备好的原材料装进去，放适当盐，米酒火灾烧开，转文火炖，最好用石锅炖，我寝室沒有，只有用这替代啦，文火炖2钟头，取得成功。你也能够 炖久点，味儿美味可口无比。不必放鸡精，汤味早已很鲜美了，鸡精不强有力身心健康。