你听闻过兰草饺吗?看上去它很像小馄饨，事实上它便是水饺，只不过是由于做法的不一样，因此 看上去沒有一点水饺的模样。假如你亲身品味一口，肯定会给你有一种回味无穷的觉得。那麼，在家里制做兰草饺，都有哪些非常简单的方式呢?下边来教大伙儿兰草饺的二种简单做法。
兰草饺作法一
制做：
用温开水面糊做成环形擀面皮。放进馅，四周涂上鸡蛋液，揉成五个角，角上呈五条多边。一条边由里向外排出来波浪状纹路，制成青菜叶样子，刷上服用翠绿色素，煮熟。
兰草饺作法二
原材料：小麦面粉250g，鲜饺子馅300g，香肠末、鸡蛋黄末、青豌豆末、蛋白质末、平菇各少量
制作方法：
1、小麦面粉加温开水合成温开水面糊，搓发展条摘成小剂子，用杆棍杆成直徑8公分的圆皮。
2、圆皮放到右手刮上陷料，将圆皮大通道分为四等份往上拢起，揉成四角形，管理中心留一小圆孔，每只角上边呈边状，用剪子将四条边剪齐，随后在每条旁边平剪成二根鲜面条，管理中心一部分相接，将每一个角上的第一条与邻近的角的第二条相接，依次类推，再将四只角的剩下一部分的旁边剪成边须粘好后用手指把四个角略绞弯，制成兰花叶，在四个斜孔和管理中心的圆洞里填入五种不一样色调的包馅碎屑，即成生胚。
3、将生胚放进笼内，置灶火开水锅上蒸8分鐘就可以。
特性：造型设计十分美观大方，给人一种如意可萌萌哒感觉，是宴席必需的花型水饺。