曲奇饼干是日常生活十分火爆的一种特色美食，曲奇饼干关键应用小麦面粉制做，鲜美极其。能够添加各种各样口感的调味品和包馅来制做。比如，奶酪蛋糕便是一种十分非常好的曲奇饼干，味儿美味可口，特别适合小朋友及其老人服用。松饼的做法比较简单，下边就讨论一下松饼做法无需发孝粉怎么做呢？
作法一：
1、蛋白质鸡蛋黄分离出来，盛蛋白质的碗要没有水无油渍，鸡蛋黄立即打进小麦面粉里。
2、加了鸡蛋黄的小麦面粉里再放进白糖和盐。
3、用蛋抽搅拌均匀。
4、蛋白质里加糖。
5、打成湿性发泡。
6、取三分之一蛋白质放面浆里搅拌匀称。
7、再倒进剩余的蛋白质里搅拌匀称。
8、炒菜锅文火加温，舀一大勺面浆摊成环形。
9、煎至表层出現汽泡，底端有点儿起烟，翻过来。
10、再稍微煎一下就可以。煎下一个时最好是等锅凉一点，不然表层会遇热不匀，色调不好看。
11、正中间抹上红豆馅便是铜锣烧。
作法二：
1、原汁原味奶酪蛋糕的提前准备食物。
2、将低筋粉、白糖、筛粉混和匀称，放进碗里。
3、30克无盐黄油防水防火溶化成液体状态。
4、牛乳和无盐黄油彻底结合。
5、添加两个鸡蛋，搅拌均匀。
6、倒进小麦面粉中，边倒边拌和。
7、拌和至无粉剂颗粒物才行。
8、炒菜锅放到厨房灶台上，小火烤热。
9、把不沾锅再度放到煤气灶上，文火，舀一勺调准的奶酪蛋糕糊，煎至双面金黄色。先后进行全部奶酪蛋糕的工作中。
10、蓝莓、黑桑葚、草莓苗洗干净，泡一下。
11、草莓苗切割成两截。
12、将新鲜水果随便放到奶酪蛋糕上，并浇上一茶匙纯蜂蜜，美味可口的奶酪蛋糕就搞好了。
13、配搭酸牛奶和新鲜水果进行。
常见问题
在拌和面浆的全过程中，最好先 管理中心刚开始圆形翻拌，随后渐渐地增加划圈的范畴，直至碗周边的小麦面粉所有搬入面浆内。
火一定不可以很大，要不然非常容易糊底。