很多人都分不清楚大鱿鱼和八爪鱼，也确实，要想确实把她们分清晰還是有难度系数的。铁板鱿鱼十分的美味可口，香甜可口。非常少有些人会去吃八爪鱼，八爪鱼十分的绵软，乍一看和大鱿鱼长的还挺像。大鱿鱼不仅美味还十分有营养成分，大鱿鱼的须硬邦邦的的，觉得里边像有哪些东西。实际上要想分辨她们還是比较简单的。
最先，她们的身体构造不一样，乌贼是八条腕，而大鱿鱼、墨斗鱼全是十条腕，乌贼人体绵软，大鱿鱼生长发育有软骨，墨斗鱼是有硬骨头的。
第二，她们的外型样子不一样，一般状况下乌贼的人体呈囊状，好像肉丸子，大鱿鱼人体细长、好像管具，横剖面为圈状。墨斗鱼的人体则比较平扁、十分宽敞。
第三、生活习性不一样乌贼一般用腕中玻璃吸盘沿海地区底爬取，姿势十分迟缓;
大鱿鱼、墨斗鱼则在海里迅速摆动乌贼是夜行性动物，针对光源十分比较敏感，喜爱待在黑喑的自然环境当中，渔民常将专用型的陶器抛入海中，随后算好時间、请君入瓮等待乌贼钻进罐里、自投罗网;大鱿鱼、墨斗鱼却喜爱明亮，渔民就运用其之生长习性在打捞船里脱机集鱼灯等待他们纷至沓来，随后一网打尽。
第四，服用方法不一样乌贼可生吃也可以熟菜，而生吃尤佳;大鱿鱼、墨斗鱼则须煮开后再服用，由于其身体有一种活性多肽成分，要是没有煮透服用，通常会让顾客胃肠健身运动失衡、以至于腹部不适感。除此之外大鱿鱼这类的海产品特性寒性，脾胃虚弱的人亦应少吃为妙。
乌贼与大鱿鱼最显著的差别就取决于，大鱿鱼的头部两边都有一小片保持稳定的相近鳍的东西。大鱿鱼的头占人体的比例比乌贼要大的多。此外大鱿鱼的人体中存有小量的软骨，因此 它比乌贼笔挺一些，比较之下有较为固定不动的形状。
因为它在海底日常生活，它的人体以便融入极大的压力，而造成一种胺物质并存储在肌肉里，工作压力假如转变的太厉害便会释放出。但这物质是有害的，因此 王墨斗鱼一旦浮到了，它肯定是要死了掉的。王墨斗鱼的皮肤是能够发亮，主要是以便觅食，但这光源并并不是非常亮，会亮自身也吃不消。由于身型极大和所在深层除开抹香鲸外是没什么微生物可以威协他们的存活的。