熬料鲫鱼豆腐汤，大家都期待他能够有更强的口味，并且又有益于营养成分的补充，因此在熬鲫鱼豆腐汤的情况下，也应当留意各种各样食物的配搭应用，例如熬鲫鱼豆腐汤的情况下，能够适度的放进一些金针蘑，枸杞子等这种食物，那样能够提升营养成分或是放一些水豆腐，可以补充蛋白。
鲫鱼汤的做法一
草鱼1条，金针蘑250g，枸杞10粒，小葱适当，大葱适当，姜适当。
1、草鱼去腮开膛破肚整理干净，在两边鱼身都用刀割3个口子。
2、下油锅煎至双面橙黄色取下预留。
3、把鱼放进石锅或火锅内，添加适量的水，至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。开火灾盖上煮。
4、等沸腾添加枸杞，换文火煮20分钟。
5、20分钟后，再添加金针蘑。
6、5分鐘后就可以起锅，撒进大葱末打扮，美味可口进行。
鲫鱼汤的做法二
水豆腐一大块，草鱼一条，葱，油适当，食用盐适当。
1、把草鱼内脏器官清除干净(让鱼档帮助解决)、冷水冲干净鲜血后，用适当的盐擦抹鱼身腌渍15分鐘，预留。
2、水豆腐用冷水轻轻地过一下，随后切割成小小块，用清小水泡10分钟，可除去豆腥味，预留。
3、锅加温，倒进适当的油，用生姜片把油撒开，文火渐渐地把草鱼煎至双面金黄色。
4、把火调至较大，添加适量的冷水煮沸，倒进水豆腐再度煮沸转中文火煮20分钟上下，添加适量的食用盐、葱段就可以。