冬瓜是大家十分了解的一种植物,平常日常生活常常可以吃到冬瓜,南瓜的营养使用价值十分高,例如带有丰富多彩的核甘酸,补充这种营养成分能够 提高人体免疫力,此外冬瓜含有胡罗卜素,补充胡罗卜素能够 推动骨骼的生长发育,此外,冬瓜还带有多种多样矿物原素及其多种多样碳水化合物,因此 下边教大伙儿做冬瓜烩菜。
第一、冬瓜烩菜的粉丝的做法
1.冬瓜清洗
2.冬瓜切片
3.宽粉嵌入开水中泡预留
4.大葱剁碎
5.热锅里加食用油
6.待油至七成热添加葱炝锅
7.接着加适当酱油和较多的盐
8.再在锅内添加切完的冬瓜块煸炒
9.随后锅内添加开水刚开始咕嘟嘟
10.直到冬瓜5层熟时添加备好的宽粉再次咕嘟嘟
11.中火加盖子再次炖10分多就可以起锅了
第二、营养成分土豆豆角冬瓜大烩菜
第一步
1.生猪肉放水,米酒,盐,花椒大料八角茴香,姜蒜煮开;
第二步
2.放凉,取一块切成片;
第三步
3.冬瓜清洗去籽,切一小块;
第四步
4.马铃薯清洗切片;
第五步
5.长豆角清洗,掰段儿;
第六步
6.锅中给油,加白砂糖一勺,烧至白砂糖溶化,出泡;
第七步
7.下小肉炒,下葱段大蒜炒成香气;
第八步
8.下长豆角不断爆锅至透明色;
第九步
9.放盐,生抽炒匀;
第十步
10.加适度的水,盖外盖炖至长豆角烂熟;
第十一步
11.添加马铃薯,冬瓜再次炖;
第十二步
12.炖至马铃薯冬瓜柔软,料汁收浓;
第十三步
13.大烩菜起锅啦!
第三、红烩花菜
原材料
花椰菜1颗,番茄沙司,葱少量,姜少量,番茄沙司2炒勺,糖少量,盐少量,植物油适当
作法
2.花椰菜清洗撕成小朵,在开水中焯至8完善,捞出预留。
3.锅烧热加点油,下姜蒜末进行爆香。
4.番茄沙司放水调料。
5.倒进番茄沙司。
6.下花椰菜煸炒。
7.待花椰菜烂熟加少量糖,盐调料就可以。