清淡的食物好生养,针对小宝宝最好是的宝宝辅食便是流食类的食材,非常容易消化和吸收。许多宝妈妈会试着做许多不一样种类的汤,肉丸汤、面疙瘩汤、蟹味菇汤,这种汤不但营养成分高,还含有丰富多彩的维他命,能够加上西蓝花、蔬菜水果等,提高小宝宝身体素质,增强免疫力。
在碗里倒上沸水,把番茄放入,那样能够把皮烫掉。
把西兰花和番茄剁碎,生鸡蛋打撒。
它是最劳神的一步了,搅出面疙瘩来。由于是要给宝宝吃的,我们不可以把肉疙瘩拌和的像成年人吃的那么大那麼不光滑,最好是更准一点,更碎一点,因此 较为费心。可是无需怕!往小麦面粉里边放水的情况下,要少量少量的加,假如水一下放多了就变成大面浆了。我一般用小宝宝的吸管杯,那样比较好控制水流量。起先几滴水拌和一下,一些小疙瘩就出来,随后把上边的小疙瘩用筷子拨到一边去,外露下边的干小麦面粉,好,再次滴几滴水,拌和出肉疙瘩,拨一边……这般反复,一整碗的小疙瘩就出来!期内拌和的情况下还记得顺时针方向。
出锅,热了之后倒一点食用油,随后把切完的西红柿酱倒入,放水。水开后把面疙瘩和生鸡蛋打进,先别着急着拌和,等鸡蛋汤成形了,再拌和一下。文火焖2分鐘,洒入西兰花,1分鐘后就可以起锅了!
番茄和生鸡蛋的甘甜全被激起出来,洒点盐花,滴几滴芝麻油,很健脾开胃哦!
合适孩子吃的美味的食物蟹味菇,也很合适熬汤,并且多吃这种食用菌,能够提升小宝宝的免疫能力。银鳕鱼的口味鲜嫩丝滑,易咬合消化吸收,这道水豆腐银鳕鱼羹不但配搭了钙成分丰富多彩的水豆腐,还有益于增强免疫力的菌类,和维他命丰富多彩的红萝卜、西蓝花,荤素搭配融合,营养成分比较丰富。
秘方
银鳕鱼50g、水豆腐100g、西蓝花30g、蟹味菇30g、红萝卜20g、生鸡蛋1个、木薯淀粉少量
调味品
周岁以上以上小宝宝能够依据口感少加上一点点食用盐调料
烹调方式
煮
参照个月
10月以上
提醒
合适对原文中食物不皮肤过敏的小宝宝。
流程
1. 提前准备食物:银鳕鱼50g、水豆腐100g、西蓝花30g、蟹味菇30g、红萝卜20g、生鸡蛋1个、木薯淀粉少量。
2. 银鳕鱼削皮后,切割成一小块。
3. 水豆腐切割成小小块。
4. 水烧开后,将水豆腐倒进锅中,焯2分鐘后捞起来。
5. 另起一锅烧开水,放进蟹味菇焯2分鐘。
6. 随后将蟹味菇切成小丁,便捷小宝宝咬合。
7. 水烧开后,放进西蓝花焯1分鐘上下去农药残留。
8. 随后将西蓝花剁碎。
9. 红萝卜削皮后,切成小丁状。
10. 鸡蛋黄蛋清分离,留鸡蛋黄搅散预留。
11. 木薯淀粉中倒进适当冷水,搅拌均匀。
12. 水烧开后,先放进菌类和红萝卜煮4分鐘上下。
13. 随后放进鳕鱼块再次煮5分鐘。
14. 倒进焯好的军用被子。
15. 最终倒进西蓝花煮2分鐘上下。
16. 周岁以上以上的小宝宝能够依据口感少加上一点点食用盐调料。
17. 随后浇上少量淀粉水,搅拌均匀。
18. 汤烧开后,沿锅边浇上蛋清粉。
19. 淋好的蛋清粉不容易久煮,待鸡蛋黄凝结后就可以熄火起锅啦!
20. 美味的银鳕鱼豆腐羹就搞好啦,喝上一口,鲜得眼眉必须往下掉啦!
制做小关键点
银鳕鱼不必煮的长时间,大约8-10分钟上下就可以了,不然肉质地会较为硬。分辨银鳕鱼是不是煮开,能够用筷子轻轻地夹一下,假如非常容易夹碎就证实煮熟了。
淋鸡蛋汤的情况下一定要在淀粉勾芡后再放进,那样鸡蛋汤就不容易沉下去啦!