平常大家吃马肉并不是很多，但也有些人非常喜欢吃这类肉，马肉的肉质地也是很细嫩的，并且营养成分十分高，马肉有一个很好的优势，便是人体脂肪非常少，吃马肉具备防止贫血的作用，对推动血液循环系统也是有协助，今日详细介绍的特色美食便是马饺子馅的水饺，下边详细介绍几类时兴作法。
第一、马肉馅饺子能够掺啥菜？
多放小葱就可以，放其他的菜都不好吃。
第二、马饺子馅饺子
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小麦面粉放水合成光洁的水饺面糊（还可以手揉），一旁饧制
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马肉和肉馅备好（肉馅最好是选肥些的，那样恰好中合了马肉的瘦，口味不够硬又香）
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马肉切一小块，放进料理棒里，添加少量生姜水，绞成饺子馅（还可以手工制作剁）
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绞好的饺子馅和肉馅混和后一点点添加生姜水顺时针方向搅拌，再放进姜蒜末、十三香、食用油、米酒、生抽、盐顺时针方向搅上力
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再备些香莱和圆葱
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圆葱切片用料理棒搅碎，香莱切末
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一起放进饺子馅盆中再顺时针方向搅拌，水饺馅就搞好了
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取掉面糊，做剂、擀饺子皮
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取擀面皮，入馅，做饺子
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水饺边包变留间隙码好
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锅中水开后煮饺子，三开点2次冷水就可以起锅。吃的情况下再调个蘸汁，占比：生抽酱油2，白醋1，蒜泥少量，鸡精粉少量，喜辣的加上少量油辣子，开吃吧，非常非常的美味！
第三、马肉馅饺子怎么调包馅
马肉500克，全麦面粉150克，辅材：油适当，盐适量，十三香适当，水适当，葱适当，姜适当，生抽适当。
流程
1.准备好小麦面粉
2.用沸水将面合好，合成光洁的面糊将其放到一旁醒好
3.准备好饺子馅
4.将十三香、生抽和盐放进搅拌
5.准备好姜蒜
6.葱姜剁碎放进馅中搅拌
7.添加油沿着一个方位搅拌，再添加水然后顺一个方位搅拌，包馅做好准备
8.取下一块面糊，揪成重庆小面剂
9.将其擀成混沌皮
10.放进包馅
11.将其包裹
12.将包裹的水饺放进烧山泉水的炒锅中
13.盖好盖开火灾蒸20分钟就可以摆盘服用了。