夏季，因为高温天气，不宜服用热烘烘的汤面条，只是捞面条占有关键影响力。长豆角捞面条不但吃起來清爽可口，并且长豆角中具备丰富多彩的营养成分，有益于补充身体所需营养元素。另外，长豆角色调翠绿色，配搭乳白色的鲜面条，颜色好，有益于提升胃口，那麼，长豆角捞面条做法是什么呢？
最先，在一干净器皿中添加适量的小麦面粉和水，混和拌和，可打进适当的鸡蛋液，能提升面的劲道感。然后把面搓成面糊，用保鲜袋封死醒30分钟。把长豆角摘净，清洗，切割成较小的碎段，可依据本身爱好添加别的食物，例如，猪瘦肉。清理干净后，放到沸水赢过鲜血，再剁碎。
随后，在锅中锅放去适当的油，等油烧后，放进葱末油爆，再添加肉沫爆锅九完善，炒勺将肉翻到锅内一边，倒进菜长豆角与肉煸炒匀称一会儿，添加盐、鸡精、生抽等调味料。再添加适量的水，低火慢炖。菜长豆角变松，或是尝一下菜长豆角烂熟才可。一定要烂熟，不然会有害。
最终，把醒好的面糊揉两下，再擀成薄厚适度的环形饼状，用刀割成适度尺寸的鲜面条，撒上白小麦面粉，把鲜面条散掉，以防粘在一起。以后，在锅中添加适量的水，水沸腾后，煮面条，未盖盖子，要用筷子挑面，避免汤外溢。将熬料添加面碗翻拌就可以。
美味可口的长豆角捞面条就制做完成了，能够 依据本身爱好再添加蒜汁，或是是黄瓜丝。食物容易得到，做着非常容易，一学便会。非常合适酷热的夏天服用，清爽可口，美味又营养成分，赶快试着制做吧！