大部分的人到平常的情况下都是有吃过海叁，也都了解海叁的口味十分的好，营养成分也很高，海螺能够 除掉腥气的，例如用海叁来解除冻结之后，放到锅中自来水煮一遍，煮的情况下需要放上葱蒜，也有调味品，那样可以作出更强的特色美食。
海叁在服用的情况下，有的人会觉得有点儿腥腥的味儿。很是不习惯，可是以便海参的营养，還是凑合的吞掉。那麼有没有一种好的方式 能将海叁的腥味儿除掉呢？
1、将发后的提前准备服用的海叁解除冻结。
2、将解除冻结后的海叁放进有盖的锅内，放进适当的矿泉水、小生姜、东北地区的小葱段、适当的盐、适当的糖、火灾开水煮10分钟，熄火，有盖当然凉20-30分钟。捞起来储备用就可以。这类方式 大厨师称之为“煨”。服用煨过的海叁就不容易在有腥的味儿了。
3、假如将煨好的海参再在上汤里边煲1个钟头得话，那么就变成劲味海叁了。