莲藕粉事实上是一种营养成分十分高的食品它针对散血有非常好的实际效果，并且材质绵软，就算是胃肠作用不太好的人还可以吃，滋补养生实际效果非常好。可有些人就说常常吃莲藕粉会出现发胖的风险性，乃至有些人还叫来一些数据信息证实。那麼，这类提出质疑到底是否确实呢?吃莲藕粉到底是否会发胖?
1、事实上连藕有很高的营养健康使用价值，特别是在含有比较丰富的维他命蛋白及其身体所需要的碳水化合物，所以说在日常生活之中红粉能够说成餐桌上的人间美味之一，并且它的发热量较为低，并不需要担忧非常容易长胖的问题。
2、藕便是常常吃的一种蔬菜水果，有一首诗赞扬过它，就是:冷比风霜甘比蜜，一片通道沉疴痊。沉疴就是指病症了，就是这一一片藕下来这一病就好了，那样来说应该是一种形容，可是我们也不难看出这一藕的药用价值作用。
3、中医学觉得藕直接生吃可以散血散瘀，那麼，把它煮熟了吃有补心益肾，此外，有一个滋阴降火的功效，那麼，有很多古医书觉得它可以补五脏的亏虚，可以强身健体健骨，此外一个藕它又可以补血补气益气养血那么一个功效。因此 藕的作用，它由于有滋阴降火的功效。
4、藕還是一个膳食纤维的食材。
藕带有很多的食物纤维可以提升肠胃肠蠕动，做到一个大便的目地。那样说又可以间接性使身体过多的沉积的物质从排便排出来，也有一个间接性的减肥瘦身功效。莲藕粉经冲调后，晶莹剔透全透明，香气四溢，清爽爽口，不但能果腹，還是滋补养生上品。
5、作用：莲藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白外，还带有钙、铁、磷及多种营养元素。中医学觉得藕能补五脏，和肠胃，益血补气血。生藕茯苓功效性平，生产加工
成莲藕粉后其性也由凉变温，既便于消化吸收，又有生津清热解毒、健脾养胃补阴、健脾益气、益气养血活血之作用。
6、合适群体：一般人皆可食。老人腹泻、食欲较差、口口渴者服用尤佳。少年儿童、体质虚寒者的理想化营养成分上品。