圆葱和大鱿鱼是二种彻底不一样的食材，都有各的不能小看的营养成分作用，适当服用去身体有巨大的益处，例如圆葱能促消化、抵御风寒感冒等，大鱿鱼则能增强免疫力、调整血糖等。日常生活这二者的食用方法有很多，更为普遍的便是将二者放到一起制成洋葱炒鱿鱼，这样一来不但营养成分高，实际操作起來也十分便捷，先爆锅大鱿鱼，随后添加别的调味品，放进圆葱再煸炒一会就可以起锅了，趁热吃味儿会很好，爱吃得话准备好食物自己在家就可以干了。
一、洋葱炒鱿鱼作法
原材料
大鱿鱼，圆葱一个， 郫县豆瓣酱。
作法
1：大鱿鱼回家洗一下，洋葱切片。
2：锅中油热倒进大鱿鱼爆锅1分鐘，随后倒进 郫县豆瓣酱2匙就可以了，不需要放过多，低火不断的煸炒3到4分鐘。
3：随后倒进圆葱，再次煸炒2到3分鐘。
4：随后加一点点糖，盐也不需要加了， 郫县豆瓣酱自身就会有盐味的煸炒一下天赋加点葱段就可以出锅了。
二、洋葱的功效与作用
1. 除菌圆葱的甜味能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。
2. 促消化可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
3. 降血压降低血脂常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。
4. 抗癌防癌防衰老圆葱含有的抗氧剂提高体细胞的魅力防癌延缓衰老
5.补钙补锌有利于提升骨密度正常值避免 骨质疏松
三、大鱿鱼的营养成分作用
1.提高免疫力
大鱿鱼含有蛋白及身体需要的碳水化合物，能为身体生命活动出示充足的营养元素，协助滋补养生人体、提高免疫力。
2.调整血糖
大鱿鱼中尽管胆固醇成分较高，但大鱿鱼中另外带有一种物质——赖氨酸，而牛璜酸有抑止胆固醇在血液中蓄积量的功效。要是摄取的食材中赖氨酸与胆固醇的比率在2以上,血液中的胆固醇就不容易上升。而大鱿鱼中赖氨酸成分较高，其比率为2.2。因而，吃鱿鱼具备调整血糖，减少胆固醇的作用。
3.益脑益智类
大鱿鱼的人体脂肪里带有很多的高宽比不饱和脂肪如EPA、DHA，能补充头脑、防止老年痴呆，青少年儿童适度吃还能推动大脑发育。
4.益气养血补血补气
大鱿鱼含有钙、磷、铁等原素，能推动骨骼生长和造血功能，对改进贫血和防止贫血都大有益处。
5.防辐射
迟疑中带有活性多肽和硒等营养元素，有抗病毒治疗及其抗射线作用，长期性冲着电脑上的工薪族可以吃吃鱿鱼防辐射。