猪小肠是猪小肚里边十分关键的人体内脏，结肠关键具有两大功效，最先具有运送功效，此外具有消化吸收食材的功效，大家都了解，结肠的延展性是十分强的，尽管并算不上厚厚的，可是猪小肠也带有一定量的人体脂肪，一切正常状况下，大家都能够安心吃猪小肠，平常可以用结肠煲汤来吃，实际做法以下。
第一、结肠炖汤的做法
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将买来的猪小肠用筷子翻过来，并且用酒酿的确除腥清洗2~3次，随后以开水川烫储备用。
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关键原材料，解决川烫好的猪小肠切割成适度尺寸，四神药粉，商场或中药店能够 购到备妥。
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取一火锅放进全部原材料和酌量的水及酒酿
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准备好大同电锅ˊ锅内放进米一杯水2杯
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随后将进行的结肠四神锅摆入ˊ盖上盖子ˊ按住电源开关当开关电源弹起来就就可以
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再洒上少量酒酿ˊ色香味俱全结肠四神汤就进行囉~
第二、尖椒爆小肠
原材料
猪小肠、小红椒、生姜片、酱油、大蒜、盐、蒜黄、白胡椒粉、味精、油
作法
1、生姜片、大蒜各适当，小红椒2两切割成辣椒圈，蒜黄适当切割成段。
2、猪小肠清洗，切割成小段。
3、锅烧热除油，倒进生姜片和大蒜，用文火煸香，再倒进小红椒圈和生姜片、大蒜一起煸出朝天椒的香味。
4、倒进结肠，文火爆锅出结肠的水分和肠内的油分，随后添加适量的酱油和盐，转火灾油爆少量。
5、淋入小勺水煸炒两下，添加适量白胡椒粉、倒进蒜黄、添加适量的味精，煸炒匀称，再淋少量油煸炒两下，就可以出锅。
第三、狗尾巴草炖结肠
原材料
狗尾巴草50g，使君子40g，结肠300g，酒酿1瓶，水3000㏄
作法
1.狗尾巴草、使君子清洗，结肠清洗切条预留
2.将狗尾巴草、使君子与水，以火灾煮至烧开后，转文火再煮30分钟，过虑后添加结肠、酒酿续煮30分钟至结肠软烂就可以。