肉类食品是我们生活起居中常常吃的东西之一，不论是在外面餐馆餐饮店用餐，還是自身家中烧菜，都是肉多的身影，比如生猪肉、牛羊肉、牛肉、海货和鸡鹅肉这些，那麼肉类食品假如清理不干净便会带一股异味，比如淡水鱼会很腥味，并且里边的病菌对大家人体也是有一定影响，那麼肉要怎么洗才可以洗干净呢，这一问题就变成吃荤及其爱肉的小伙伴们务必把握的了。
1、生猪肉
先说说一般生猪肉的清理方式 ，绝大多数人把肉买回去都仅仅下意识的把肉放到自来水龙头下简易的清洗一下，这一煮饭看起来能洗干净，其实要不然，由于肉中有植物油脂，仅仅冲一冲是洗不净的，关键便是要洗掉植物油脂。
=恰当方式 是要用洗米水洗，把肿泡在洗米水里10分钟上下再洗，脏污和病菌非常容易被洗去。
2、牛肝
假如大伙儿谁的双眼不太好，会常常吃牛肝，功效非常好，但是你了解牛肝里裂头蚴数最多吗？你是不是吃的身心健康。
恰当清理方式 ：把肝用盐小水泡10分钟，随后在净水里清洗干净，再在放酒的水中煮3分鐘就可以。
3、猪肠
有些人非常喜欢猪肠，这一就务必留意清理工作中了，由于这一最脏了，恰当的清理方式 便是，先把猪肠切割成一段一段的，放到食盐水里泡15分鐘，扔掉食盐水后，放醋拌和，以后再用水清洗就好了。
4、鸡鹅肉
鸡脯肉和鹅肉怎么洗呢？鸡鹅肉吃起來非常香酥，只需要略微洗一洗就好了，在温开水里加食盐，泡十分钟就可以。
5、海货
海鲜产品肉清理方式 ，包含大闸蟹，贝壳类，切实可行的清理方式 便是：将大闸蟹放到盐水里泡着，那样就可以驱使它吐出来内脏器官，在泡时放好多个小钢块，它嗅到铁味便会吐出来细沙，最终再自来水清理就可以了。