虾是很多人都爱吃的东西，在其中虾能够 制成香辣虾火锅，味儿简直一级棒，这家常小菜并不是每个人都做，针对吃客们而言不容易这家常小菜就可惜了，虾含有的营养成分高，对身体的益处多多，朋友们何不讨论一下这道家常香辣虾怎么才做好吃，平常能够 常常做为自己及其周边的人吃呀。
一.原材料
海龙虾 (500g)，葱 2根，姜 2片，蒜 3瓣，米酒 适当，白糖 适当，生抽 适当，麻椒 少量，辣椒干 少量，酸辣椒 适当
二.方式
1.将买回来的海龙虾，清洗后背，用软毛刷刷一下
2.准备好原材料，生姜片、麻椒、蒜、辣椒干，葱切条，酸辣椒做好准备。
3.热锅下油，油加多一些，大约比平常炒荤腥的量要多一半，大火烧热，将洗干净的虾倒进
4.煸炒一会，放进麻椒和辣椒干再次煸炒，把甜味和麻味烧出
5.煮出甜味和麻味后，倒进葱姜切成片，野山椒和泡姜。
6.葱姜香气出去后，添加适量生抽和白糖，少量米酒，快起锅时放进葱丝，再次煸炒，加适当盐调料，咸味依据本人口感。
7.最终起锅，味儿十分美味，不相信你试试。
三.虾的营养作用
虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够 为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。虾和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸中的缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质来源。此外，鱼虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，虾的清甜味就越高。虾中丰富多彩的碳水化合物易被身体消化吸收，具备补充营养成分，提高免疫力的功效。虾中含的赖氨酸可以减少身体血压和胆固醇，有利心血管健康，在防止代谢综合症层面有一定功效。虾中带有的镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统。它可减少血细胞胆固醇值，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗塞。