木瓜炖雪哈是一道十分火爆的食材，具备很好的饮食疗法作用，日常生活常常会有些人出現不一样水平的贫血，也有的人与生俱来身体素质就较为孱弱，尤其是年龄较为大的人，可能会出現身体素质衰老，这种群体吃木瓜炖雪哈都是有非常好的饮食疗法作用，此外，女性更年期女士吃这家常小菜也很好，那麼，下边就为大伙儿详细介绍木瓜炖雪哈的做法。
第一、作法一
制做食物
番木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜牛奶一杯，水一杯，老冰糖适当（减肥瘦身者可无需）。
制做步骤
1.雪蛤油泡开至乳白色透明色的情况，预留。
2.番木瓜洗干净表皮，在顶端切出来2/5作盖，番木瓜盅切割成锯齿形，挖到核和瓤，番木瓜放进炖锅内。
3.老冰糖和水一起煲溶，随后放进雪蛤膏煲三十分钟，添加鲜牛奶，待滚，滚后引入番木瓜盅内，盖上，用木签插实番木瓜盖，隔水炖至水开以后20分钟上下就可以。
第二、作法二
1、雪蛤先用矿泉水泡开至乳白色透明色的情况，相近棉花、云彩状；
2、连体油带腥味儿，泡开时可以用生姜片除腥，特等雪蛤线油无腥味儿；
3、把侵泡好的雪蛤和老冰糖放进锅内小火慢炖20分钟。
5、将番木瓜滚刀块放进炖好的雪蛤里边，再次炖10分钟后添加牛乳就可以服用。
第三、作法三
1：如果是选购的是雪蛤净油或是线油，则无需像连体油那般去除筋带，立即自来水过虑一下就可以，聚氨酯发泡对于乳白色透明色的情况；
2：将木瓜籽清桩，随后倒进牛乳，放进微波炉加热打5分鐘，让奶完善。
3：雪蛤放到开水里边清炖10分钟捞起来。
4：立即将雪蛤倒进用微波炉加热打了以后的木瓜鲜奶中就可以服用。
小贴士：假如泡开的是连体油，则在聚氨酯发泡雪蛤的全过程中能够放进生姜片来除腥，雪蛤特等线油则无需。
第四、身心健康小提示
1、购买番木瓜技巧：番木瓜有公和母之分。公瓜椭圆型，身重，核少肉牢固，味香甜。母瓜身稍长，核多猪肉松，味稍弱。生木瓜或半世的较为合适熬汤；做为水果服用的应购买较为熟的瓜。番木瓜成熟时，西瓜皮呈淡黄色，味非常香甜。皮呈小黑点的，已刚开始霉变，糖度、香气及营养成分早已被毁坏了。
2、番木瓜中的番木瓜碱，对身体有毒性，每一次胃口不适合过多，过敏性体质者应慎食。怀孕时可以吃雪蛤，不可以吃木瓜仅仅怕造成宫收拢腹痛，但不容易影响胎宝宝。