人的身体需要多种多样营养元素,假如缺乏一些营养元素,身心健康非常容易出現问题,而带有丰富多彩的营养元素,因此强烈推荐大伙儿平常多吃玉米,可以补充钙磷铁等矿物,此外,苞米还含有胡罗卜素、维生素b2这些,因此强烈推荐玉米排骨这道特色美食,做法以下。
第一、玉米排骨汤
原材料
原材料:小排骨300克苞米一根红萝卜一根
调味品:姜蒜米酒盐
作法
1)小排加上料酒绰水,苞米、红萝卜打花刀,葱结生姜片预留。
2)将全部原材料入锅煮,煮沸后撇沫,再炖60分钟。
3)最终出锅调料,点少量醋,能够 更强的协助优质蛋白质的消化吸收。起锅就可以。
第二、玉米排骨西红柿蛋汤
原材料
猪前排500克,粘玉米2根,番茄1个,姜2片,小香葱1根,盐,味精,米酒15克
作法
1.猪前排清洗,剁碎段,绰水后捞起来清洗白沫子;苞米切割成2cm的段,再对切割成半圆型;西红柿切花瓣状
2.石锅内烧开,水开后放进猪排和苞米,再沸腾时,加入米酒,盖上盖子,改文火炖
3.1个三十分钟后,放进番茄,加入盐、味精,盖上盖再炖三十分钟就可以
第三、箩卜玉米排骨汤
原材料
萝卜1条,苞米2条,猪排骨适当,水1500CC,盐少量
作法
1、箩卜去皮,苞米去外叶壳,清洗。
2、箩卜切条再割开成小块,苞米切条。
3、猪排骨清理,备大锅,放进猪排骨,放水至盖过猪排骨,开火灾,煮烫约3分鐘,捞出猪排骨再清理干净。
4、再次出锅,放进猪排骨与箩卜,放水,开火灾煮滚,改中文火,煮约15分鐘。
5、放进苞米,再煮约10分钟。
6、最终,以少量盐调料。
第四、玉米排骨西红柿蛋汤
原材料
猪肋排、苞米、番茄、米酒、盐、味精。
作法
1、猪肋排清洗,剁碎寸段,绰水后捞起来清洗白沫子;
2、苞米切割成2cm的段,再对切割成半圆型,西红柿切花瓣状;
3、石锅内烧开,水开后放进猪排,再沸腾时,加入米酒,盖上盖子,改文火;
4、1个小时后,放进苞米、番茄,加入少量盐、味精,盖上盖再炖30分钟就可以。