如今大家各层面的工作压力都非常大，常常以便工作而繁忙奔忙，随后便会出現身心疲惫的状况，此刻非常合适吃蜂蜜，由于纯蜂蜜具备清除疲倦的功效，此外这些抵抗能力较为差的人还要多吃蜂蜜，可以提高抵御病症的工作能力。纯蜂蜜假如储放时间长了得话，会出現表层起沫的状况，这该如何解决才好呢？
纯蜂蜜起沫怎么解决？
分辨纯蜂蜜的泡沫塑料是否发醇的泡沫塑料非常简单，纯蜂蜜发醇会随着着酒气、怪味，也有纯蜂蜜会变稀，如果有这种状况，那麼表明纯蜂蜜发醇。假如发醇轻度，纯蜂蜜仅仅很弱的怪味，都没有越来越很稀，那麼把纯蜂蜜加温到6零摄氏度，维持30分钟，能够杀掉造成纯蜂蜜发醇的酵母，使纯蜂蜜发醇终止，纯蜂蜜的泡沫塑料也就没有了。
一切正常纯蜂蜜泡沫塑料的解决：
如果是天然蜂蜜，买回来后多种多样状况下会出现泡沫塑料造成，第一，時间，纯蜂蜜中带有酶类物质，这种物质会在蜂蜜保存全过程中出現造成汽体出現泡沫塑料；第二，溫度改变，当蜂蜜保存溫度上升时，会出现汽体从纯蜂蜜中造成；第三，强烈晃动，强烈的晃动纯蜂蜜的情况下也会出现泡沫塑料造成。这种泡沫塑料是一切正常的泡沫塑料，并不是纯蜂蜜发醇的物质，假如要除去，只需拿专用工具去掉纯蜂蜜表层的泡沫塑料就可以。
纯蜂蜜起沫的原因：
(1)纯天然完善的纯蜂蜜中蛋白有4-7种，一般以胶体溶液物质存有，它是纯蜂蜜中接近分子结构和飘浮颗粒物中间不能用过虑方式去除的质粒，这类胶体溶液物质在浅色系纯蜂蜜中的成分为0.2%，如积安堂的洋槐花蜂蜜，在深棕色纯蜂蜜中为1%上下（枣花蜂蜜、百花蜂蜜、向日葵纯蜂蜜），它对纯蜂蜜的颜色和浊度有一定的影响，胶体溶液物质并能促使纯蜂蜜起泡沫，进而影响纯蜂蜜外型度。
(2)未历经解决的高宽比纯蜂蜜有较强的抑菌工作能力，纯蜂蜜抑菌功效的原因普，遍觉得除开纯蜂蜜是糖的浓度较高的水溶液和低pH值，能抑止微生物菌种的成长发育外，更关键的是纯蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的功效下造成的抑菌物质----双氧水的結果！双氧水在高溫下易溶解出co2！进而使纯蜂蜜的表层有一层白泡沫！这也就造成真实沒有生产加工的纯蜂蜜在夏季具备朔性。