生地黄是一种作用极其强劲的中草药材，适度服食有降血糖、补气补血、降血脂降血压、防衰老、调整免疫力等功效。日常生活生地黄的食用方法有很多，例如熬做成地黄冰糖粥、生地黄枣仁粥等，喝起來口味很好，特别是在合适体质虚弱的人服用，但量不可以过大。
一、地黄的功效与作用
1、降血糖功效：生地黄能够 协助大家降血脂，针对二型糖尿病，具备降低血糖，降低糖尿病的病发症的功效，还能缓解糖尿病的基本病症。
2、补气补血：生地黄有利于补气补血，是偏重于滋阴的药，秘方中内敛的药多一些，针对肝肾阴虚造成的腰酸腿软，四肢无力，耳鸣头晕有非常好的功效。
3、降血脂降血压：生地黄还能够降血脂降血压，针对老年人高血脂高血压病人有非常好的调养医治功效，也有减少胆固醇、甘油三酯的功效。
4、防衰老：生地黄能持续上升肾阴虚小动物休重，提高其缓解疲劳、耐寒和耐氧气不足工作能力。
5、调整免疫力：生地黄对多成分过冷白细胞计数的免疫功能有显著的双重缓冲作用，且具备一定的抗癌功效。
二、生地黄普遍食用方法
1、地黄冰糖粥
作用：地黄冰糖粥有利血安神助眠、护肤美容养颜之功。适用面部脸部皮肤干燥，皱褶增加者。
原材料：熟地、酸枣仁各20g，百合花、旱莲草各10g，梗米100g，老冰糖30g。
作法：将熟地、酸枣仁、百合花、早莲草放进锅中，加冷水适当，煎制取汁，加冷水再煎制取汁;将2次所拿药汁与清洗干净的梗米同倒进锅中，加冷水适当，用慢火煮至米烂粥成时，加老冰糖搅拌均匀就可以。
使用方法：每天1剂，连食30日。
2、生地黄枣仁粥
作用：生地黄枣仁粥能够 协助大家生津解渴、养心安神。
原材料：生地黄、酸枣仁各30克，梗米100克，白砂糖适当。
作法：酸枣仁放水研粉，取汁100mL。生地黄放水煎取100mL药汁，去渣。将酸枣仁汁、生地黄汁与清洗的梗米同熬成稀饭，加白砂糖少量，调均匀就可以。