海带丝中带有比较丰富的矿物碘，圆葱带有比较丰富的维他命，还能够防癌，增加免疫力，防止高血压等，平常吃洋葱的情况下搞好挑选直接生吃，那样就不容易毁坏里边的营养元素，海带丝的成份和圆葱的成份并不会起矛盾，因此是能够 一起吃的，
1、海带丝，海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，归属于褐藻门布科，为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。海带丝的烹饪方法许多，如海带炖排骨、海带烧肉、丝袜高跟鞋海带丝、海带汤、凉拌海带丝等。
2、海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，每豪克干海带中含：粗蛋白8.2克，人体脂肪0.1克，糖57克，膳食纤维9.8克，碳酸盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，及其胡罗卜素0.57mg，尼克酸(维生素b21)0.69mg，维生素b2(维生素b22)0.36mg，尼克酸16mg，能传出 262大卡发热量。与西兰花、油菜子对比，除维他命C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的成分均高于好几倍、几十倍。
3、海带丝是一种含碘量很高的藻类，一般含碘3～5‰，多达到7～10‰。从这当中提制得的碘和褐藻酸，广泛运用于药业、食品和化工厂。碘是身体务必的原素之一，缺碘会得甲状腺结节，多食海带丝能预防本病，还能防止动脉硬化，减少胆固醇与脂的堆积。食海带丝过多会引起碘甲亢。碘剂虽能抑止甲状腺素偏高的释放出来，但难以抑制甲状腺素偏高的生成，故长期性应用碘剂，于甲亢不好。
4、海带丝中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨疼病的功效;对动脉出血亦有活血功效，内服可降低放射性物质锶-90在肠胃内的消化吸收。褐藻酸钠具备降血压功效。海带丝木薯淀粉具备软化血管的功效。近些年还发觉海带丝的一种提取液具备防癌功效。海带丝甘露醇对医治亚急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都合理。脾胃虚弱者少服用。