蒸豆腐鸡蛋的做法上边包含了许多，一般在做的情况下最好提前准备一些新鮮的生鸡蛋，那样做出去不但老少咸宜，并且嫩嫩，较为合适得病，和牙头不太好的盆友应用，在吃的情况下需要准备好一些调味品，能够 挑选水豆腐，作法上边不必太繁杂。
将二种食物一起做着吃，挑选蒸，夏季高温天气，来份蒸菜食欲好，让人胃口暴增，也是老年人和小孩子喜爱的一道易于消化有营养成分的美味。
鸡蛋蒸豆腐的作法流程：方式 尽管非常简单但营养成分及时，老少咸宜。 1. 准备好原材料： 主要材料：水豆腐二块五花肉50g 生抽酱油10Ml 鸡精粉5g 芝麻油5ml（可依据总数随便） 辅材：生鸡蛋2个 香油10Ml 盐2g 鸡精粉5g 水淀粉3g 芝麻油5ml 葱段适当
2. 生猪肉添加水淀粉、5ml香油、5ml生抽酱油、盐、芝麻油、鸡精粉
3. 搅拌均匀后盖板上保鲜袋放进冷藏室三十分钟
4. 水豆腐切片放进盘里 5. 放进腌渍好切碎的肉沫 6. 磕入两个鸡蛋 7. 放进炒锅中蒸12分鐘 8. 用5ml香油、5ml生借调做成料汁
9. 淋入蒸熟的水豆腐上 10. 盖上盖子焖1分鐘
起锅后撒上葱段，进行。