泡菜汤是日本地域很知名的一种食物，平常大伙儿会用泡菜汤泡白米饭，或者熬粥煮泡面。泡菜汤很多喜欢的人都十分的喜爱，大伙儿也不可以常常去店内吃，因此自身在家里还可以学着做，有关泡菜汤的关键调料，能够 学习培训下边详细介绍的这类方式。
韩式泡菜汤
原材料
韩式辣白菜1卷，五花肉8片，水豆腐1块，平菇3朵，金针蘑1小握，白菜叶3片，韩式大酱1饭勺，葱蒜适当，盐1汤匙，洗米水500ml
作法
1.水豆腐切割成厚约0.5cm的厚片，平菇清洗切割成厚片，韩国泡菜和白菜叶都切割成一小块预留。稻米清理一次后再放进冷水，用力手洗稻米后留有的第二轮洗米水
2.锅中倒进少量底油，放进蒜片和姜片炒出香味后放进五花肉煎出油
3.在放进韩国泡菜下锅煸炒匀称
4.韩国大酱和洗米水混和匀称
5.把混和好的面酱洗米水放进锅中，烧开后转文火约10分钟上下，用盐调料
6.放进平菇和水豆腐，煮至进味后再添加白菜叶，小煮一会儿就可以玄火。