大家会吃各式各样的鱼类，但很多人不清楚鱼肝能不能吃，实际上这一问题要区别对待，有一些鱼的鱼肝是有害的，例如马鲛鱼和鲫鱼及其银鳕鱼的鱼肝就不能吃，吃完可能会造成中毒了，但也是有许多 鱼的鱼肝沒有毒，这类没有毒的鱼肝就可以吃完。
第一、鱼肝能不能吃
鱼肝能吃。
鱼肝是鱼人体里存储多种多样营养元素的地区，其含有维生素D、维他命D和铁等营养元素，适当吃鱼肝能补充人体所需营养元素。
第二、鱼肝吃多了好么
鱼肝吃多了不太好。
鱼肝中的胆固醇和嘌呤含量高，吃多了非常容易导致人摄取胆固醇过高，对肾脏功能和心脑血管病造成伤害功效，还会继续对身体的骨质增生身心健康造成欠佳影响。
第三、哪些人不适合吃鱼肝
1、鱼肝的嘌呤含量高，高尿酸血症人不适合吃鱼肝；
2、鱼肝的胆固醇成分高，身患心血管疾病的人不适合吃鱼肝；
3、儿童、老人及孕妇等也不适合吃胆固醇过高的食材。
第四、吃鱼肝的常见问题
鱼的肝脏有祛毒作用，因而也非常非常容易集聚内毒素，因此服用鱼肝前，应明确鱼沒有受空气污染。除此之外，鱼肝和鱼胆相接，在清理鱼肝时别把鱼胆弄破，不然不但影响口感，还可能造成中毒了。
第五、鱼肝食物中毒症状临床症状
病症轻和重与胃口是多少相关，一般在吃完数钟头出現头痛，头昏，恶心想吐，呕吐，腹痛，腹泻，发热畏寒，总想睡觉，乏力，心跳很快，眼结膜充血，结膜下出血，皮肤通红，皮诊或有水疱，嘴周脸部皮肤脱皮，之后涌向全身，乃至掉发，或有肝大及肝部压疼，宝宝多有前囟突起及焦躁不安，偶有轻微脑膜炎刺激性病症。
第六、鱼肝中毒了药物治疗
1、不必服用鱼肝用以看病的务必在中医学医生的具体指导下开展。
2、服用淡水鱼时留意消除内脏器官等有害位置，以防误吞。
鱼肝中毒了中药治疗方式
以吐主导，如瓜蒂散。构成：瓜蒂一分(熬黄)，红小豆一分。上二味，个别捣筛，为散已，合治之。取一钱匕，以香豉一合，用烫水七合，煮作稀糜，去滓，取汁合散，温，顿服之。不吐者，少量加，得快吐，乃止。
鱼肝中毒了属现代科学危症解决范围，以西医方面医治主导，中药治疗侧重于中后期机体调养。鱼肝中毒了西医方面治疗方法，主要是吐、洗胃、输液和用药治疗。