苦瓜是大家再熟悉不过的食物了，而实际上正确的食用苦瓜，还可以帮助我们有效的降低胆固醇，还可以起到清热解毒的效果，而且苦瓜也能够帮助减掉脂肪，是减肥的帮手。
1、如果想利用苦瓜快速的减掉大量的脂肪的话，可以每天都吃三根生苦瓜，如果觉得饿的话，可以再吃一些含糖量比较低的水果或者是蔬菜，最好是不要吃米饭之类的高脂肪类食物，如果吃苦瓜觉得很难受的话，可以将苦瓜榨成汁来喝，生吃苦瓜连续一周，就可以达到很好的减肥效果，对于美白皮肤也是有所帮助的。
2、首先准备两根苦瓜，一个番茄还有半根玉米以及适量的调味品，先将苦瓜清洗干净，然后将其去瓤，切成快状，然后把番茄切成片状，玉米切成小段，把切好的苦瓜和番茄玉米等一起放入到锅中煮熟，煮熟以后倒入适量的盐和味精进行调味就可以吃了，这个汤不仅可以减肥，还可以降火。
3、 现在的农作物在生产过程中大部分都使用了农药，因此在使用生吃苦瓜减肥法的时候，一定要注意把苦瓜清洗干净，保证苦瓜上面没有农药的残留以后了才可以吃，不然不仅达不到减肥的效果，还会引发饮食安全方面的问题。
4、如果觉得生吃苦瓜的味道太刺激接受不了的话，凉拌苦瓜也是可以达到减肥的目的的，和海带一起凉拌减肥的效果会更好的。