在夏季气温较为热的情况下，吃一些解暑的甜点，有非常好的解暑清热的功效。一些解暑甜点能够 在家里自主制做，做起來也不是非常的难，例如芒果西米露甜点，煎烤奶香蕉苹果苹果，枇杷果银耳莲子羹这些，全是比较好的解暑甜点，可以立即的补充人体的水份和电解质溶液。
一、夏日甜品
原材料
主要材料：芒果，草莓苗，西米露，
辅材：大枣，藕，罗汉果，
调味品：纯蜂蜜，酸牛奶，老冰糖
作法
1、将西米露煮好放凉预留，芒果、草莓苗切切丁，西米露盛入杯里，添加纯蜂蜜、酸牛奶，芒果、草莓苗就可以；
2、坐锅打火倒进水，放进罗汉果、枣、藕块炖一小时上下，打开表盖后放进老冰糖拌和至溶化就可以，也可冷冻后服用。
二、煎烤奶香蜜苹果
原材料
苹果、鲜奶油、细砂糖适当、纯蜂蜜适当、干白葡萄酒(无关紧要)
1、苹果切成片(横切面)
2、挖掘正中间苹果仔(能用环形外盖轻按取下或作曲奇饼干的实体模型).那样会较为好看喔!
3、用鲜奶油中小火煎.煎到苹果变微软公司.(便是让鲜奶油融进进来).约7.8分鐘这时候能够 添加干白葡萄酒(如讨厌酒气.可以不需要加)
4、进行后再把苹果层叠组成.洒上细砂糖.纯蜂蜜就可以
三、枇杷果银耳莲子羹
原材料
新鮮银耳140g枇杷果6颗大枣7颗枸杞子10颗黄冰糖60g水2000g
作法
1、将新鮮银耳数次清洗完去蒂，掰成小朵预留。(若应用干躁银耳，聚氨酯发泡后亦要数次清理去蒂后掰成小朵)
2、大枣清洗后每粒划上5刀，枸杞子清洗后侵泡在沸水里预留。
3、大枣与银耳添加1500g的水放进电锅，外锅倒进1.5一杯水烧煮。
4、流程三电锅开关电源跳起后，变换到瓦斯炉上切文火添加枇杷果和半份枸杞子及剩下的水。(若应用干躁的银耳建议第4流程添加枇杷果和半份枸杞子及剩下的水与黄冰糖后再次再电锅外锅添加1一杯水烧煮出锅后再添加剩下枸杞子。)
5、汤滚后添加黄冰糖盖盖子待糖融后即能够 添加剩下的枸杞子歇火进行。温湿热热能够 喝到枸杞子与大枣温和的香味，待凉冰到电冰箱冰饮，大白天既有解暑润肺止咳利湿小点心能够 享受!