乌麦是日常生活十分火爆的一种谷类,在当代日常生活中常会被作为与保健养生层面,由于乌麦的营养成分非常高,含有丰富多彩的矿物和别的原素,对调养身子身心健康的实际效果很好,乌麦还可以用于熬粥,和别的食物配搭一起煮较为时兴,下边就讨论一下乌麦跟哪些配搭熬粥好呢?
乌麦小米粥
原材料:乌麦50克,稻米25克,水适当。
作法: 1、乌麦提早自来水侵泡3钟头以上,稻米侵泡30分钟。 2、锅中烧开,烧开,添加乌麦稻米,烧开后转文火,再次熬约40分钟。
小提示:乌麦一定要提早侵泡,那样熬粥才会软糯。
原材料:稻米,乌麦,燕麦片,黑豆,小米,黑米。
作法: 1、将除稻米外的杂粮提早用温小水泡上4个钟头。 2、将稻米和泡好的杂粮一同放进电饭煲中,续水,应用熬粥方式就可以。
3、如果是用灶火熬粥,需要提早坐锅烧开,水开后再将米入锅,火灾将水烧开,随后转最少火,煮至小米粒酥烂就可以。
乌麦红豆小米粥
原材料:紅豆175克,小米120克,乌麦适当,冷水适当。
作法: 1、紅豆和乌麦清洗,提早数钟头侵泡,小米只需要清理干净控干水份。
2、先将侵泡酸软的紅豆倒进压力煲,添加适量冷水,盖上盖子火灾烧开约二十分钟后歇火,略焖十来分鐘开启盖子,紅豆刚盛开。
3、倒进小米,再倒进乌麦,搅拌均匀,再次盖上盖子火灾烧开十多分钟歇火就可以。 4、吃的情况下可按本人口感添加盐或糖,优选放老红糖。
原材料:冬瓜,熟栗子,乌麦,稻米,水。 作法: 1、冬瓜煮熟,碾碎泥;乌麦和稻米煮开成乌麦米饭。
2、锅中添加水,煮沸,放进熟的乌麦米饭和熟南瓜泥,搅拌均匀。 3、放进熟栗子碎,煮至热就可以。 小提示:
1、栗子立即买熟的,南瓜泥和乌麦米饭能够提早搞好,现做比较费时间。 2、此粥自身有冬瓜和栗子的清甜味,不用放糖。