许多的宝妈妈在刚生宝宝以后，在坐月子的情况下，都是喝一些酒酿的，做月子期间喝的这一酒酿还称为糯米甜酒、江米酒、米酒或是是江米酒等名字，关键便是用江米酿造出去的，宝妈妈在坐月子的情况下，喝一些酒酿既能够 滋补养生人体，还对催奶有非常好的实际效果，酒酿口味甜酸，较为备受女士喝。
孕妇喝酒酿有哪些好处呢
做月子喝的酒酿并不是标出“酒酿”的酒酿。只是糯米甜酒。别称江米酒、米酒、米酒、江米酒，关键原材料是檽米，酿造加工工艺简易，口感甘甜醇正，酒精成分非常少，因而备受大家钟爱。 中医学觉得：糯米甜酒香甜芳醇，能刺激性消化腺地代谢，提高胃口，有促进消化。檽米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。用糯米甜酒炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。糯米甜酒也有醒神缓解疲劳、止渴解暑，推动血液循环系统、护肤的作用。对以下病症也是有一定功效: 脸色食古不化、盗汗；或平常体质虚寒、头昏眼眩、脸色腊黄、少气困乏、中虚胃痛、便清等症。
月子米酒的简单做法
1、去超市选购酒酿，需要买更好几罐，尽可能挑选好一点的啦，无需多言。
2、找一个不锈钢蒸锅，将酒酿都倒进锅内，不必加外盖，随后火灾烧开后持续15分鐘以上。 3、将煮好的米酒水装进开水瓶预留。
月子米酒的技术专业作法
1、提前准备精装修檽米10斤，陶制腌菜坛子一个，酵母适当，桶装一个，高度酒2斤，一次性手套。陶坛要提早用冷水侵泡后倒出水量、晾干。做米酒最重要的便是干净！不然米宴会受到影响。 2、将檽米倒进桶装，添加冷水侵泡一晚预留。
2、侵泡好的檽米控干水、再添加刚未过米的水，倒进电饭煲中煮开。因为以前侵泡过，因此加水流量不必过多，不然白米饭会很差。
3、煮好的糯米糕倒进干净的大盆里拌开，可以用电扇吹风机，以利于白米饭迅速制冷。 5、等白米饭制冷后，将酵母磨碎、撒在白米饭上边。戴上一次性手套，将白米饭和酵母充足翻拌。 6、将白米饭放进陶制腌菜坛子中、夯实，在白米饭正中间刨开一个井筒，以便捷24小时后观查出酒状况。在坛口盖上一块干净的纯棉毛巾，将腌菜坛子在放一张绒毯或褥子中包囊起來隔热保温。
7、接着的2、3天内，应随时随地开启毛毯，用耳朵里面在坛口听里边的响声，如果有发醇时的“吱吱作响”响声，表明在出酒类了。
8、确定出喝醉酒，仍旧让酒酿静放2天。随后倒进高度酒侵泡，那样能够 让酒酿维持长期性不烂，越存越香。
9、假如临时无需酒酿，应当将酒坛子密封性储存。假如需要用，须要用干净没有水无油渍的汤勺将米酒取下，以后再次密封性，一般储存2-3年是彻底沒有问题的。
10、将米酒取下后，滤除小米粒，依照前文的方式将酒酿蒸制后既成月子米酒。