黄焖鸡是一道美味可口的饭，黄焖鸡米饭里边不仅蔬菜，也有肉，饮食搭配，让人到吃到菜的另外，还能吃到肉，可以确保大家一天人体需要的营养成分，尤其是鸡脯肉不象生猪肉，脂肪率高，针对减肥瘦身的人而言下午吃黄焖鸡，又美味可口并且还无失营养成分，那黄焖鸡怎么做呢？下边详细介绍黄焖鸡的作法。
黄闷鸡米饭的做法
最先把全部主要材料与辅材都备好。扒好蒜，把新鮮鸡翅、红绿辣椒、平菇、葱、姜、蒜都洗干净预留。
鸡脯肉剁碎滚刀一小块，盛到碗里。
平菇切一片，绿辣椒与小辣椒都切割成滚刀块。
辅材：葱切割成葱段、姜切割成片状，蒜切割成片状，小米椒切割成小碎丁。
全部切完的料儿都放进盘里预留。
锅上灶，打火，低火便可。再加一饭勺食用油，待起烟，添加3勺子糖（如图所示）。
待炒糖色略微变黄，便马上添加黑椒鸡块煸炒，煸炒匀称，黑椒鸡块色调变黄，添加米酒煸炒。
随后添加生姜片、大蒜、小米椒煸炒，留意：大蒜不必全用完，快起锅时再放一点。煸炒匀称。
添加平菇片煸炒。煸炒匀称后，添加少量生抽，留意不必加得过多，避免 色调太重，不好看也不好吃。
煸炒匀称后，倒进沸水，水流量为未过鸡翅块表层少量为宜，随后盖上盖子闷，当汤煮沸时，稍关打火，再次闷20分钟上下。
需看料汁总数，当还剩半无名指料汁时便可开启盖子了，添加少量盐与黑胡椒粉，煸炒匀称，随后再盖上盖子，闷一会儿。
待料汁还剩余三分之一无名指时，便可开启盖，添加红、绿辣椒煸炒，煸炒匀称，盖上闷上30秒。
开启盖子，放进葱与剩余的大蒜，再开展煸炒匀称，稍来收料汁，便可起锅了。
一道美味可口的黄焖鸡米饭制成了，盛盘。再端上在炒锅内蒸熟的白米饭，就这一道菜，也成美味可口的午饭了。
常见问题
不建议用压力锅做粥与菜，味儿比不上传统式炒锅做得美味。
留意鸡翅一定要到靠谱商场买，那样吃起來安心。
黄闷鸡米饭的做法
全部工作中刚开始以前，先提前准备一口压力锅
黑椒鸡块切片清洗沥干水份放进压力锅中
平菇清洗切片放进压力锅中
姜清洗切片放进压力锅中
放进小量酱油
放进生抽酱油、盐、鸡精、米酒
把全部料摆好后就可以盖上外盖放进火上烧了，炖十分钟后就可以熄火啦
黄焖鸡米饭炖好后，不必急着吃哦，还差一步呢，把青椒切片放进锅中，和黑椒鸡块搅拌均匀，如今才算完成了全部工作中
把黄焖鸡米饭盛到石锅中，在盛上一碗米饭，刚开始享有美味小吃。
常见问题
第一、水不可以加多，要少放水，仅有水越低，出去的黄焖鸡米饭才可以越香
第二、辣椒不可以早放，放早了香味儿不出。