如果是成人得话，基本上面能够 安心吃胡萝卜，并且食用方法有很多，例如红萝卜洗干净以后就可以立即直接生吃，此外能够 煮来吃，自然还可以炒或是蒸，但如果是婴儿要想吃胡萝卜得话，食用方法便会有注重了，例如能够 把红萝卜烧菜非常容易消化吸收的宝宝辅食给孩子吃，此外能够 煮胡萝卜水给宝宝喝。
宝宝喝胡萝卜水的益处：
能够 喝，但问题是胡罗卜素是脂溶性的，不可以溶解水，因此 自来水煮成的胡萝卜水除开有点儿红萝卜味儿外，基本没有什么营养成分.彻底能够 ，红萝卜是脂溶性，最好和油煮熟了，和下边的白汤.实际上能够 少弄一点给宝宝试一下，如果他不拉肚子就证实可以吃的.如果是喂奶得话彻底不需要其他水分，奶水中充足了但小宝宝是喝奶粉得话能够 少吃，10ML上下，打汁后用温水调稀，那麼小的小宝宝压根不可以喝原汁的像家小宝宝喝的是菜汁，把蔬菜剁碎后，等水对外开放进放锅里一分钟就熄火，等放凉去渣喝。
2个半个月左右就给他们喝胡萝卜水，把四分之一个红萝卜切割成薄薄片，加80－100ML水，煮15分鐘（煮得水一些红彤彤），随后给他们喝10ML上下。也没有什么问题啊！朋友孩子小孩满月后就每天给他们喝胡萝卜水和苹果汁，也没有什么问题，如今7月了，长的非常好。
喝这种东西最好是能在6月之后，刚开始商品胃叫敏感，非常容易拉肚子，另外便是来到6月后，还要小量加上，看孩子吃后的反映怎样，也有便是一开始最好是别立即生吃的。
胡萝卜煮水的作用：
1、红萝卜煮水可为身体出示多种营养
胡萝卜煮水，是红萝卜最普遍的吃法之一，并且这类吃法非常合适这些老人和小孩等消化吸收能力较差的群体。用胡萝卜煮水服用，会为身体出示很多的营养元素，像糖分、维他命和胡罗卜素及其多种多样矿物等。
2、胡萝卜煮水可提升人体免疫力
胡萝卜煮水能够 提升人类的免疫能力，它里边所带有的木质纤维素能阻拦肿瘤细胞的转化成与再造，对防止癌症和控制癌症外扩散有非常大的益处。
3、胡萝卜煮水能够 清目
胡萝卜煮水能够 清目，由于红萝卜中的胡罗卜素在进到身体之后，历经消化吸收会转换成很多的维生素D，而维生素D也是清肝火明目地关键成份，因而常常用胡萝卜煮水吃能具有明目地功效。
4、胡萝卜煮水可降低血脂
红萝卜中的多种多样营养元素在进到身体之后能够 推动肾上腺激素的转化成，对减少血压和血糖有很显著的功效，此外红萝卜对人类的血糖值也有一定的调整作用，合适糖尿病患者服用。