粉蒸肉是很多人童年的记忆，口味十分软糯，五香粉蒸肉也是十分生活中的食材，作法简易多种多样。粉蒸肉一般挑选最普遍的五花肉就可以，口味极佳。做粉蒸肉需要留意的便是腌渍米糊的流程。
作法一
1.五花肉切片状
2.添加调味品腌渍进味
3.添加米糊翻拌、干荷叶略微用小水泡软
4.将菏叶铺在笼屉上，摆上腌渍好的五花肉（尽可能要铺平那样有利于遇热）
5.上汽汽车后蒸40分钟上下就可以
作法二
1.五花肉切片状，添加姜蒜、良姜、米酒、生抽酱油、酱油、香油、糖，抓匀腌渍三小时。
2.稻米泡酥，入锅炒，米略微变黄时添加五香粉，炒至米变黄，熄火，略凉，用多功能料理机粉碎，要有点点颗粒物。
3.腌渍好的五花肉匀称的裹上米糊，水烧开，火灾蒸一个半小时。
4.撒上葱段，起锅。
作法三
1.五花肉洗一洗切成片 一小块都可以
2.拌上鸡精 生抽 纯粮酒 鸡精粉 腌渍数钟头
3.倒地五香米糊。米糊立即商场买的便捷，你也能够 自身用多功能料理机把稻米弄成粉渗入五香粉
4.所有粘满米糊，后面再上碗
5.按自身爱好能够 下边埋下伏笔点红薯還是马铃薯
6.本人就全都不铺 洒点朝天椒丝，上锅蒸45 分鐘就可以，起锅洒上蒜黄段
作法四
1、肉切片，用盐、生抽酱油、酱油、纯粮酒、腐乳汁腓制20分钟进味，山芋切片。由于买的粉蒸肉料包现有味，加盐时当心别放过多；
2、把粉蒸肉料包倒进半包装修到腌好的生猪肉上，用力充足搅拌均匀；
3、取一海碗，先把切完的山芋整平铺在底端，再把全部生猪肉铺平到山芋上；
4、上锅蒸最少1个钟头，起锅前撒上葱段就可以。