纳豆是一种营养成分非常高的发醇食材，日常生活的普遍食用方法有很多，例如能够拌凉菜吃、能够煎饼吃、能够添加白米饭中吃等，口味都很好。研究发现纳豆的最好服用时间晚饭，那样能在较大水平上充分发挥其溶血栓作用，合理防止心脑血管病症，可是纳豆中的漂呤较为高，有痛风的人最好是少吃。
一、纳豆的吃法
1、拌凉菜吃
纳豆中的纳豆激酶不耐热，若加温服用，溶血栓的特异性成份会消退，营养成分不高，建议将纳豆与圆葱丁，白菜丝，纳豆调在一起，皈依抽，芥末酱，油辣子服用，也可放进酸奶水果捞中，做饭后小甜点服用。
2、煎饼吃
纳豆在发醇全过程会造成很多粘性蛋白质，以便防止黏丝四处飞，可天赋加点醋将纳豆翻拌，粘液变稀后用勺舀出放进煎饼中，天赋加点调味品和一些焯过的豆芽菜，与毛笋丝，那样服用，可推动胃口，能摄取多种营养。
3、添加白米饭中吃
将纳豆添加到白米饭中，纳豆中的纳豆激酶，能够软化血管，融解静脉血栓，粘性蛋白可维护胃肠;将纳豆浇上生抽和别的调味料拌在白米饭中吃，味儿虽不太好，可是有健脾养胃健脾胃之效，能够合理治疗胃溃疡。
二、纳豆何时吃
纳豆可在就餐中吃，最好的服用时间晚饭，由于纳豆中的纳豆激酶充分发挥是在纳豆进到身体1-12钟头内，晚饭服用，能够确保其充足的充分发挥溶血栓作用，防止早上起床时的心血管疾病发作。
三、纳豆吃是多少
纳豆每日吃30-100克最合适，因为纳豆是一种身心健康食品，因此能够长期性服用，将其当做家常菜就可以，但是纳豆虽然有健康保健作用，可是并不能药到病除。
四、纳豆合适什么样的人吃
纳豆有维护胃肠，醒酒降血脂，抗癌防癌之效，合适于高血脂，有胃肠病症的群体服用。
但纳豆带有较高的蛋白及漂呤等物质，可引起痛风及加剧肾脏功能压力。因而，身患代谢紊乱的高尿酸血症人与血尿酸浓度值提高的病人，最好是不必多吃，漫性肾功能不全的病人也不适合服用。
五、纳豆营养搭配
1、纳豆 酸菜
酸菜中的辛辣食物成份——辣椒素，能刺激性血液循环系统，推动糖份新陈代谢。
2、纳豆 箩卜碎
箩卜中带有维他命C，跟纳豆一起摄取后，可让你瘦下来的另外又变漂亮，含有的膳食纤维素令你饥饿感，产生成就感，另外活性肠胃，改进便秘。
3、纳豆 西生菜
将西生菜切条，与纳豆混合制做出水果沙拉，一样是含有膳食纤维素的组成，合理改进便秘，推动身体排毒，另外也很合适平常少吃蔬菜的群体。
4、纳豆 西红柿
将西红柿随便剁碎，与纳豆混和，西红柿那清爽的怪味与纳豆十分match!西红柿中的茄红素具备抗氧化性的作用，与纳豆一起吃，瘦身减肥与美容养颜一举两得!