青天葵是一种可食食物，日常生活有很多盆友都喜欢吃，但是中医大师强调，日常生活的顾客们一直在乎它的味儿而忽略了它本身的营养成分所属，也是不清楚服用了青天葵以后到底会给人体产生什么作用。下边就来让中医大师告知大伙儿青天葵煲猪瘦肉作用及作法。
青天葵的功效：
1、青天葵治瘰疬，和肉煎汤服或炒食;理痰火咯血，消火疮，水煎服;浸酒治影响。《岭南采药录》
2、青天葵散瘀消肿，镇定止疼。治精神病，跌打，结肿瘀痛。《云南思茅中草药选》
3、青天葵活血，去瘀，治跌打。《陆川本草》
4、青天葵捣碎外抹，能解疮毒。《广西中药志》
5、青天葵止咳润肺，退热净心。治肺痨，并解煤毒。《南宁市药物志》
6、青天葵治精神病：坠千斤块茎一个，胡椒粉一粒。水煎，为一次量。日服一次，连服一月。(《云南思茅中草药选》)
7、青天葵治痰热郁肺型肺胀：鱼腥草根30克，青天葵12克，苇茎20克，浙贝母、葶苈子、瓜蒌仁各12克，柴胡10克，甜杏仁12克，
甘草6克。水煎服。(刘国普秘方)
8、青天葵治小儿疳积、疝气痛：青天葵鲜块茎2――4钱，炖瘦猪肉或生鸡蛋吃。
青天葵猪瘦肉小枣汤
作用：清热解毒、祛毒、散血。防止生痘痘。
原材料：青天葵50克，猪瘦肉300克，小枣6枚、盐少量。
作法：
1、先将青天葵、小枣、猪瘦肉清洗整一下。
2、随后将瓦锅内倒进适当冷水，用猛火煲至水滚后，放人原材料，改成低火再次煲一小时，放盐调昧，就可以食用。
青天葵炖瘦肉汤
南方地区的冬季一直干躁非常容易令人容易上火，这个时候喝上一碗青天葵炖猪瘦肉是再好不过的了，去燥降火，大人小孩都合适。
食物
主要材料 生猪肉250g 辅材 盐适量 小枣一个半 青天葵6g
流程
1.准备好原材料
2.青天葵洗一洗，怕有细沙
3.生猪肉过热水，洗干净
4.所有原材料放入炖锅里边，添加二碗半水
5.定时执行2钟头
6.滋补汤很口味淡，添加盐，味儿很非常好的，小朋友也喜爱喝。