苦麻菜是生活起居中较为常见的蔬菜，它具备的营养成分是很高的。可是许多 大家不清楚苦麻菜有什么作用，苦麻菜能够 协助人体减少血压血糖，清除肝毒。苦麻菜中带有味儿有点苦的苦麻菜因素，能够 融解人体内的人体脂肪和胆固醇，提高人体肝脏的功能。那麼在生活起居中，该怎么制作苦菜茶呢？
1、最先得话，我们去我们种植的苦麻菜产业基地里，把我们的苦麻菜摘掉，随后开展苦麻菜的清洗晾干实际操作。
2、然后第二步得话，我们需要把苦麻菜开展文火的煸炒。煸炒时，无需很勤翻，文火烘的开展一边翻一边炒就好了，留意操控火温。
3、在然后将第二步炒好的苦麻菜开展起锅实际操作。放进我们的簸箕里边或是放进我们的晾晒物上边铺平起来，开展放凉实际操作，晾干好后嵌入到我们家中的茶叶盒就可以了，那样能够 储存好久好久。
4、平时我们想喝的情况下，爬取茶叶盒里边的苦菜茶，一小把放进杯子，开展煮茶，倒进沸水，稍等片刻十多分钟就可以喝那乐滋滋的苦菜茶啦。
以上便是网编针对苦菜茶的作法，怎么制作苦菜茶的解读，期待对您有效。
苦麻菜服用使用价值
（1）预防贫血，解暑健康保健。苦麻菜中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C及其钾盐、钙质等，对防止和医治贫血症，保持人体正常的生理学活动，推动成长发育和解暑健康保健有不错的功效。
（2）清热去火，除菌消炎。苦麻菜中带有蒲公英花甾醇、胆碱等成份，对橙黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌感染有极强的抑菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也是有一定的破坏力功效，故对黄疸性肝炎、扁桃体炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性支气管炎、扁桃体炎等均有一定的功效。
（3）预防癌症。苦麻菜水煎剂对亚急性淋巴结型败血症、慢性粒细胞败血症病人的红细胞脱氨酶有显著的抑制效果，还可用以预防宫颈癌、直肠癌、肛门口癌症。
苦麻菜功效与作用
健康保健基本原理与作用：
苦麻菜对糖尿病人拥有显著的实际效果，由于糖尿病是典型性的内分泌失调症——富贵病。按食材的五味讲：苦、辣、酸、甜、涩，平常我们吃的甘甜的食材过多，而苦味的很少。因此长此以往的营养膳食失调就造成了内分泌失衡。苦麻乃枯涩的东西，能够 填补当代饮食搭配的五味，对糖尿病人极好。具体所有人都应当常吃这物。许多 以这物为茶的人说，自打喝过苦麻菜茶后就沒有得过发烧感冒。苦嘛菜自身便是消炎降火的东西，预防感冒肯定是合理的。对提高当代亚健康人群自身免疫力是种非常好的山野菜保健产品。对现如今时兴的“流感”也是优选防止茶。