腌制的生虾坚信大伙儿并算不上是那麼生疏的，许多人到平时的日常生活全是吃过的，它是归属于一种海货的，营养成分是十分高的，能够 对自身的人体具有一个滋补养生得闲或，并且腌制的生虾总体而言的做法也是十分多的，例如碳烤生蚝，这类做法便会让腌制的生虾的味儿越来越更为的丰富多彩一些，吃起來得话食欲暴增，也不会损害到腌制的生虾本来的口味。
关键作法
做法一
1、做炭烤生蚝超级简单，生产加工蒜末的方式是同样的
2、腌制的生虾能够 在选购时，请商贩将壳砸开，回家简易清理一下就可以。用壳当盘。
3、将蒜头削皮，剁碎细细蒜末（蒜头要多一点，一般一只腌制的生虾配3粒蒜）。随后放进细眼苕帚里，自来水略冲一下，沥干。
4、炒菜锅烧开，倒进食用油，水温四成热也就是用力接近油位体会略微发烫时，将蒜末倒进锅中，关文火，快速用铁铲顺底锅推搅。
5、炒蒜蓉的情况下一定要文火，而且铁铲要不断地搅拌，以防蒜末糊底。蒜末炒至浅黄色，连油一起倒进一个海碗中，预留。
6、也许有些人问，蒜末为什么不炒至橙黄色呢？对你说，假如蒜末在锅中已呈橙黄色，那麼倒进碗之后便会变为黑淡黄色了。我们要灵活运用水温来为我们服务项目，要了解，倒进碗中的热油的温度，是得以让浅黄色的蒜末变为橙黄色的，正好。其次，一会我们也要烤呢。
7、依据自身的口感，将适当的盐和鸡精粉添加到蒜末中。另外，将电烤箱刚开始加热。
8、将腌制的生虾装进烘烤盘，用汤勺先后将蒜末抹在蚝肉上。
9、随后，再在蒜末上放小刀切一小片无盐黄油贴在上面。
10、好啦，将她们放进电烤箱吧。180度，8分鐘。
做法二
原材料：
腌制的生虾10只，蒜茸2汤匙（10g），指天椒3个，小香葱1棵，盐1汤匙（5g），柠檬水2汤勺（30Ml）
作法：
1、新鲜腌制的生虾清洗表层细沙，用偏厚的花刀从蚝壳前端开发当心翘开，除掉沒有蚝肉的一半蚝壳，将另一半含有蚝壳的蚝肉用冷水清洗干净，控干水份。
2、将指天椒和小香葱清洗剁碎，再加入盐、蒜茸、柠檬水混和匀称，做成调味酱。
3、把腌制的生虾带壳立即放到烤串架子上烘烤，随溫度的转变，腌制的生虾会慢慢外渗鲜汁。
4、蚝肉表层的料汁渐干时，将调味酱淋入，再次烤串约2分鐘。
5、最终用铁夹将腌制的生虾夹起玄火，放进盘里就可以。