萝卜炖牛肉是较为极致的一种配搭方法了，萝卜和牛肉这种食物大伙儿在日常生活之中应该是常常能够 触碰获得的，而将这二种食物营养在一起，那麼就可以更强的为我们补充丰富多彩的维他命，另外还能够具有改进胸闷气喘，食欲不佳，或是是咳嗽有痰等这种问题，牛羊肉也有非常好的滋润肠胃，强筋壮骨健骨实际效果。
一、所需食物
主要材料: 萝卜450克，牛羊肉(瘦)100克[1]
调味品: 小葱15克，姜15克，米酒10克，生抽10克，盐4克，鸡精2克，八角3克，食用油40克
1.将箩卜、牛羊肉各自清洗，均切割成2公分厚为的块，各自入开水中略焯，捞起来;
2. 锅内给油烧开，变大葱段、生姜、八角炸香，添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，炖至软烂;
3. 再放进箩卜块，煮沸，去掉白沫子;
4. 待箩卜块软烂，添加食盐、生抽、鸡精，拣出葱、姜、八角不必;
5. 再去掉浮抹，起锅盛入汤碗内既成。
二、服用注意事项
1、萝卜:萝卜是普通百姓饭桌上最普遍的一道特色美食，带有丰富多彩的维A、维C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等原素。此外，含有的糖化酶素，能够 溶解别的食材中的致癌物质亚硝酸，进而具有防癌功效。针对胸闷气喘，食欲不佳、咳嗽有痰等都是有饮食疗法功效。
2、牛羊肉(瘦):牛羊肉中丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃;另外牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用;水牛肉还能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。有益于身体的身心健康及其身体的营养成分等成份!