圆葱炒回锅肉是归属于一道家常小炒品，作法简易，并且营养成分丰富多彩，关键原料是新鮮的圆葱及其五花肉所制做而成，常常服用五花肉能够补充身体的蛋白及其脂肪，能够提升人体的微量元素，适度的服用对人体很好，而圆葱具备除菌的作用，常常吃洋葱还能够防止人体病症。
原材料
五花肉 250g、辣椒 4个、尖椒 适当、圆葱 一个。
料汁：香油 少量、辣酱少量。
实际操作
1、五花肉入沸水煮至八完善捞起来切片状，辣椒切片。五花肉、辣椒各自下锅爆锅。
2、尖椒造粒，圆葱切片。
3、锅内放少量油，放进尖椒及圆葱，煸出香气后放进生产加工好的小肉和辣椒，加入料汁，加少量盐，起锅。
·营养成分
五花肉 - 别名方肉、五花三层。坐落于猪的腹部，猪腹
部人体脂肪组织许多，在其中又带入着肌肉组织，胖瘦间距，故名“五花肉”。这些的猪瘦肉...生产全部五花肉菜谱疫苗
圆葱 - 别名洋葱头、玉葱、蒜头、洋葱、球葱、蒜头。圆葱为百合科木本植物，二年生或多年生植物，是一种很一般的便宜家常小炒。
辣椒 - 别名青柿椒、柿子椒、青椒、翠椒、油辣子。辣椒的别称许多，大椒、柿子椒、柿椒、全是它的名字,因能结清甜味果实，又叫青椒
作法二
买来圆葱和肉。
回家了将圆葱清理干净，将圆葱切一片，备用。
把肉洗干净，在锅中回入适当的水，把肉放到放锅里9完善，捞出，待肉凉后，将肉切一片，备用。
在炒菜锅里倒进适当菜籽油，烧辣，将姜片，郫县豆瓣酱，倒在锅中炒两下，把小肉放到锅中炒过。
在锅中倒进适当菜籽油，烧辣，把圆葱片倒在锅中炒，将圆葱片炒过，再倒进炒好啦的小肉一起混炒两下，熄火，放进少量鸡精
那样圆葱炒回锅肉就搞好了。