华北地区的特色小吃十分多，各式各样的特色小吃让大家的饮食搭配日常生活更为丰富多彩。比如，馍馍裹生鸡蛋（又叫生鸡蛋裹馍馍）是一种非有特点的特色小吃，合适在吃饭时间服用，不但营养成分高，并且味儿让人十分难以忘怀，下边就讨论一下馍馍裹鸡蛋怎么制做的解读吧。期待大伙儿可以掌握学习培训一下。
馍馍裹鸡蛋的做法一：
1、打好生鸡蛋，放进适当的盐，馍馍切成片，要厚一点（1.5公分就行。）
2、将鸡蛋液放到一旁，馍馍用盘子装好，预留。
3、洗锅，锅热，加点油。（趁油还没有热，用筷子夹起来馍馍，放进鸡蛋液里，馍馍全方位裹上，特别是在正反面）油烧后，将馍馍放入锅中，煎到双面金黄色，拿盘子盛好。
馍馍裹鸡蛋的做法二：
1、取2个一般尺寸的馍馍，切割成1～1.5公分上下的片，取三个生鸡蛋打撒预留，能够在鸡蛋液中放盐等调味品，也并不加。
2、裹鸡蛋煎馒头片的作法流程22.开枪，倒进未过底锅半厘米上下的油，文火温油。
3、将馒头片放进鸡蛋液中，双面裹满。
4、裹鸡蛋煎馒头片的作法流程33.将裹好鸡蛋液的馒头片放进锅中小火煎制。
5、双面旋转的煎，留意熟度，当心油溅出烫伤。
6、煎至双面金黄色便可起锅，视本人爱好，还可以煎的略微火大一点，但不必煎糊。
馍馍裹生鸡蛋的常见问题：
能够没有鸡蛋液中放调味品
服用时在馒头片表层擦抹辣酱、腐乳汁、番茄沙司、韩国辣酱等或撒一点香辣哪些的都能够，视自身的口感爱好而定。
以上便是针对馍馍裹鸡蛋怎么制做的解读了，这道特色美食重视休闲娱乐，因而无需局限于传统式的作法，能够试着自身科学研究一些钟爱的口感作法。