水蛇是一种看上去很可怕的动物，终究见到蛇大伙儿便会想起被蛇咬以后内毒素扩散全身的界面。实际上许多 蛇看上去凶狠，只需要把握一定的方法就可以让他们乖乖听话。并且在我们我国的广东，吃蛇的人也是扪心自问，尤其是水蛇，十分火爆。那麼，水蛇煲什么汤最好是?
主要材料:吃蛇750克. 辅材:食盐10克,鸡精5克、葱15克,酒酿20克,姜4克.
制作方法: 1、将吃蛇剁碎约3公分长的段,资金投入沸水锅内焯一下,捞起来用冷水清洗,放进火锅内.
2、将火锅置火上,添加冷水1500克、酒酿、生姜、葱、用旺火烤开,去掉白沫子,搬移文火上煮至酥失烂.随后,拣去葱及生姜,放进食盐、鸡精,出锅盛簢汤碗内,就可以饮汤肉食.
作法二:(1)把去蟒皮及内脏器官成蛇壳.到肉农贸市场及野生动植物店铺去买蛇壳.
(2)把蛇壳切割成几个,放锅中煮开60--70分钟,捞起来,拆掉骨,把蛇身切割成丝.用生抽、黄粉、食用油加调料鸡丝或瘦猪肉丝翻拌,再放少量陈皮丝和韭菜、平菇丝.把煮蛇的汤过虑,放锅内烧开,资金投入蛇丝袜高跟鞋、盐和鸡、生猪肉丝.煮八成熟时,添加陈皮丝等调料、熟生抽,再勾入薄芡,使汤呈稀粘稠,撒上韭菜,就可以起锅装盆.吃时,加少量白胡椒粉,鲜香气扑鼻.
(3)家中制做1海碗蛇羹,约需200克去骨吃蛇,调料可酌情考虑配搭.
(4)用吃蛇也可熬汤,制作方法较简易.将吃蛇加上猪瘦肉、鸡脯肉、煮开2钟头便出,吃时放点盐、白胡椒粉,味儿十分美味.
以上便是为大伙儿详细介绍的水蛇汤这道菜的做法,很多人出自于针对蛇的惧怕并害怕去服用它.实际上大伙儿不清楚的是吃蛇是一种很滋补养生人体的食材,并且吃蛇的营养成分是比较丰富的.所以说若是可以吃一顿水蛇汤对身体全是有非常大益处的.