沙白豆腐汤是较为普遍的一道特色美食，营养成分很高，通道也是十分醇香的，需要先把烧白洗干净，水豆腐切割成一小块，水开后先煮虾排，再再加水豆腐，最终再加盐白胡椒粉，在煲汤的情况下汤的表层会出現一层泡沫塑料，这类泡沫塑料实际上关键基本原理是由于食材中产生的一些脏物，这种沉淀会出現在汤的表层，用汤勺盛出去就可以了。
食物
主要材料沙白600g南豆腐4块辅材油适当盐适量金不换2根白胡椒粉适当
流程
沙白清洗。
水豆腐切割成一小块。
放锅里水，水开后放进沙白，煮至某些沙白略微张口。
放水豆腐下锅煮。
加盐、白胡椒粉、金不换调料，熄火去掉炒面上的白沫子就可以。
装在碗里。
沙白豆腐汤做法流程
1. 各原材料清洗，香莱、莴笋切条，水豆腐切成约为1.5公分的小三角
2. 火锅放水放进生姜片煮沸，添加适量食用油和盐，倒进水豆腐和茶树菇，煲开后再煮1分鐘，随后放进沙白，天赋加点白醋，煲至沙白张张口时立刻熄火，撒进香菜和芹菜段。
top2:香口紫云豆腐的做法流程
1. 原材料图 2. 水豆腐切割成一小块，鸡蛋黄用汤勺损坏；
3. 锅中给油，烧开后下军用被子儿低火渐渐地煎;
4. 双面金黄色后，捞起来预留；
5. 用锅中余油，下蒜末及鸭蛋黄文火炒，边炒边用铁铲损坏鸡蛋黄粒，直至如图所示冒泡泡，嗅到鸡蛋黄的清香味。
6. 倒进煎好的军用被子儿。
7. 翻拌，添加生借调味道，再略煸炒一下下，让每片水豆腐都裹上咝咝的金黄色的鸭蛋黄，起锅前撒上葱段就可以啦 。